松江龙 发表于 2008-4-29 06:10

皮肤干,吃胡罗卜

胡罗卜是一种质脆味美,营养丰富家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,此外它还有滋润皮肤的作用.胡罗卜含有丰富的B_胡罗卜素,它在小肠内可以转化成维生素A .维生素A对皮肤的的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润,光泽,有弹性,因此又被称为"美容维生素".饮食中如果缺乏维生素A ,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化.胡罗卜虽好,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用及烹调方法有很大关系.B-胡罗卜素存在于胡罗卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎,煮熟等方式,使其细胞壁破碎,B-胡罗卜素才能释放出来,为人体所吸收利用.此外,B-胡罗卜素属于脂溶性物质,只有当它溶解在油脂中时,才能专变成维生素A,被人体吸收,所以,胡罗卜用油炒,或和其他含油脂类食物同食,可达 到加倍滋润的效果.  

长白鹿 发表于 2008-4-29 08:19

<FONT size=4>&nbsp;春天多吃胡罗卜。</FONT>

黑哨 发表于 2008-4-29 18:35

原文由 冬泳丽人 发表: 原文由 长白鹿 发表: <FONT size=4>&nbsp;春天多吃胡罗卜。</FONT>

松江浪涛 发表于 2008-4-29 21:38

<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/2008429213814427.jpg"><BR><BR>原文由 长白鹿 发表: <FONT size=4>&nbsp;春天多吃胡罗卜。</FONT>

寒冰游 发表于 2008-4-29 15:20

原文由 冰水清人 发表: 胡罗卜有假人参之称。经常食用为好。 天天吃。

冬泳丽人 发表于 2008-4-29 18:31

原文由 长白鹿 发表: <FONT size=4>&nbsp;春天多吃胡罗卜。</FONT>

岸边 发表于 2008-4-29 11:45

<FONT color=#cc3333 size=7>多吃胡罗卜。</FONT><BR>

冰水清人 发表于 2008-4-29 09:27

胡罗卜有假人参之称。经常食用为好。
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