[转贴]花生营养可比鲍翅

北飞燕子 发表于 2008-4-29 20:34

近期，美国宾夕法尼亚大学营养科学系芬尼博士通过了最新的临床试验，结果表明：花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。 花生营养可平衡膳食 对于儿童营养失衡，目前又有了创新的解决方法，就是采用花生来治疗。这是中外营养专家在平衡膳食方面总结出来的新研究成果。花生富含优质蛋白和脂肪。含微量营养素，包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙。花生丰富的植物固醇，对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。同时对糖尿病人在临床具有重要意义。 花生对抗衰老有帮助 花生及花生油含有丰富的植物固醇，包括白藜芦醇、B谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 多食花生可帮助减肥 近来，营养专家们发现：优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。花生制品中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。

秋寒发表于 2008-4-29 20:38

花生营养可比鲍翅

靓菊发表于 2008-4-30 09:24

过去错误的认为多吃花生会发胖，看了楼主的帖后可以毫无顾虑的多吃一些了。

唐装水手 发表于 2008-4-30 09:42

原文由秋寒发表: 花生营养可比鲍翅

海燕发表于 2008-4-30 10:31

老年人吃花生最好将花生米的皮去掉，因为花生米的皮有凝血作用，老年人的血液稠，所以不宜吃皮。

大海的风帆 发表于 2008-4-29 22:41

优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。花生制品中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。

快乐泳者 发表于 2008-4-29 22:56

原文由秋寒发表: 花生营养可比鲍翅

北飞燕子 发表于 2008-4-29 20:36

偶然看到这个帖子觉得不错,就发上来与大家共同分享.喃平时很喜欢吃花生,只知道解馋,不知道还有这么的好处哟!嘿嘿

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