关东女侠 发表于 2008-8-6 15:45

[转贴] 热天必做的几件事

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=590 align=center border=0><TBODY><TR><TD class=size9 vAlign=top align=left width=593 height=42><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <STRONG>夏季多补水、无机盐和维生素</STRONG></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 炎炎夏日，马路上骑电动自行车的上班族以及交巡警、清洁工、建筑工人，长时间曝晒在烈日下，易<A href="http://disease.fx120.net/nk-1/whzd-1/index.htm" target=_blank><FONT style="COLOR: blue; TEXT-DECORATION: underline">中暑</FONT></A>、虚脱，引发<A href="http://www.fx120.net/JBZT/PIFUXING-1/PIFU-1/PIYAN=/index.htm" target=_blank><FONT style="COLOR: blue; TEXT-DECORATION: underline">皮炎</FONT></A>。该如何对付和预防这些情况？郑州市中医院营养科主任薛玉珠说，夏季饮食应以清淡为主，有一些原则大家可以参考。&nbsp;&nbsp;&nbsp; </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <STRONG>补充水分、无机盐：</STRONG> </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 高温下易丢失水分和无机盐，工作的人凭口渴感饮水是主要依据，再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水，如中等劳动强度、中等气象条件时日补水量需3~5升；强劳动及气温或辐射热特别高时，日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜，以免影响食欲。 </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 无机盐的补充除食盐外，钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜、水果、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化，建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 白开水、盐开水为夏季基本饮料，饮用按0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶，能减轻疲劳，改善在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。 </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <STRONG>多补充优质蛋白、维生素C和B族维生素:</STRONG> </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 像维生素B1、维生素C，正常人需要量是100毫克/日，高温下人群日需要量可以达到160毫克；钙的摄入量也要增加，正常人钙日需要量是80毫克，高温下活动的人群应达到110毫克。 </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <STRONG>富含B族维生素的食物：</STRONG> </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。 </P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 修复被日光晒伤的皮肤，应补充维生素C，可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥：荷叶粥、绿豆粥推荐食物：丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃；还可炒西瓜皮，以清暑解热。</P></TD></TR></TBODY></TABLE>

颖河居士 发表于 2008-8-7 10:28

有道理支持

探索真谛543（院长） 发表于 2008-8-6 18:55

谢谢关东女侠光临.夏季多补水、无机盐和维生素

阿庆嫂 发表于 2008-8-7 04:39

谢谢您的提醒!

三省克己 发表于 2008-8-9 18:40

原文由 阿庆嫂 发表: 谢谢您的提醒!

启明 发表于 2008-8-8 10:47

原文由 阿庆嫂 发表: 谢谢您的提醒!
页: [1]
查看完整版本: [转贴] 热天必做的几件事