吃圆白菜的七大好处
<FONT color=#0000ff size=5><STRONG>圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：</STRONG></FONT><P> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> NO.2圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> NO.3新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff><FONT size=5><STRONG> NO.4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。</STRONG></FONT></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> NO.5圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> NO.6圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> NO.7圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG></STRONG></FONT> </P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> 由此可见，人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。</STRONG></FONT></P><P><FONT color=#0000ff size=5><STRONG> 如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。</STRONG></FONT></P><BR> 原文由 晨泳 发表: 谢谢上官春雪!最好爆炒圆白菜.<BR> 谢谢上官春雪!最好爆炒圆白菜.<br> <STRONG><FONT color=#f70968 size=5>圆白菜，也是甘蓝吧，是一种很好吃的蔬菜。</FONT></STRONG> <STRONG><FONT color=#f70938 size=7>上官：你的知识太渊博了，我得好好学习了。</FONT></STRONG>
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