年轻真好-【简约式红烧肉】 - Powered by Discuz! Archiver

小虾米 发表于 2008-11-10 08:50

年轻真好--【简约式红烧肉】

不知时间何时已从身边悄悄地溜走，皱纹轻轻的爬上了脸庞，曾经以为年轻，跌倒了可以立刻爬起来；曾经以为年轻受了伤马上可以痊愈；曾经以为年轻，前面永远有机会等着，因为年轻是本钱是财富，因为年轻所以充满了激情充满了梦想。        但是时间是最好的证明我们以不再年轻，而且时下都在经历一个永远不变的话题，--减肥-年轻真好。一些女性和爱美男性也是对减肥津津乐道，而且是个永远不变的话题。        但是在减肥的同时大家往往忽略了人体皮肤总体脂肪的摄入量，所以有些人一味的拒绝吃肉类，可是你们想想可以让你迅速减肥吗？不是，反而使得皮肤因为脂肪的摄入量不足而导致皮肤粗糙，失去弹性。          以下这道红烧肉是俺跟妈妈学做的，简单又好操作。而且也不会让您或她感觉太油腻，喜欢吃肉的泳友们不妨试一试，更重要的是为了身体的健康各种饮食都应该吃点哦！(*^__^*) 嘻嘻…… ［此帖子已被小虾米在 2008-11-10 9:20:19 编辑过］ ［此帖子已被小虾米在 2008-11-13 9:13:17 编辑过］

北飞燕子 发表于 2008-11-10 12:55

原文由小虾米发表:            具体操作方法：     （1）带肉皮五花肉根据需要确定斤数。    （2）配料：盐、鸡精、料酒、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒  （冰糖待用）    （3）五花肉切好清水洗干净，空干水分，放盐、料酒、鸡精、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒搅拌均匀入味，放置30分钟。      （4）高压锅里放水以没过肉就可以了，大火煮开后3分钟停火。然后倒入另外一个锅中（砂锅也可以），在另外的炖。      （5）直到水快快干了，然后放上冰糖适量，收汁。冰糖的作用是颜色上晶莹剔透，色泽鲜亮，口感很好。  喜欢酸甜口味的可以放些醋，也可放个西红柿。 喜欢吃肉的朋友们赶快来试试吧！！！！         (*^__^*) 嘻嘻……<IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/tounge_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/sad_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/confused_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/whatchutalkingabout_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/embaressed_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/whatchutalkingabout_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/confused_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/sad_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/tounge_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/omg_smile.gif"> 喃在家也经常给孩子们做这道菜,但是做法与姐姐推荐的这种略有不同,觉得姐姐这道菜比我做的要省事儿些,所以改天一定试着做一次.

小虾米 发表于 2008-11-10 09:17

具体操作方法：     （1）带肉皮五花肉根据需要确定斤数。    （2）配料：盐、鸡精、料酒、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒  （冰糖待用）    （3）五花肉切好清水洗干净，空干水分，放盐、料酒、鸡精、老抽、茴香、桂皮、豆瓣酱、干辣椒搅拌均匀入味，放置30分钟。      （4）高压锅里放水以没过肉就可以了，大火煮开后3分钟停火。然后倒入另外一个锅中（砂锅也可以），在另外的炖。      （5）直到水快快干了，然后放上冰糖适量，收汁。冰糖的作用是颜色上晶莹剔透，色泽鲜亮，口感很好。  喜欢酸甜口味的可以放些醋，也可放个西红柿。 喜欢吃肉的朋友们赶快来试试吧！！！！         (*^__^*) 嘻嘻……<IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/tounge_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/sad_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/confused_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/whatchutalkingabout_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/embaressed_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/whatchutalkingabout_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/confused_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/sad_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/tounge_smile.gif"><IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/omg_smile.gif">

小虾米 发表于 2008-11-10 13:52

燕子：这道菜懒主妇在家里做的噢，简单的很啊！试一试吧！

大海的女儿 发表于 2008-11-11 08:08

品尝过虾米的手艺确实很好,改天俺也亲手试试!

恐龙发表于 2008-11-10 21:22

原文由东斗星发表: 谢谢楼主我学会了！

东斗星 发表于 2008-11-10 16:24

谢谢楼主我学会了！

北极熊 发表于 2008-11-12 20:14

你要馋死我呀

培培发表于 2008-12-19 21:58

谢谢虾米,不过作好了有点腻呀

小木盒 发表于 2008-12-21 15:05

俺也搀了～～想吃红烧肉哟！:D :D :D

碧海浪 发表于 2008-12-21 15:13

原帖由北极熊于 2008-11-12 20:14 发表 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif
你要馋死我呀
是呀！！！

小虾米 发表于 2008-12-22 14:23

原帖由小木盒于 2008-12-21 15:05 发表 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif
俺也搀了～～想吃红烧肉哟！:D :D :D
大姐来日照我家做给你吃啊！(*^__^*) 嘻嘻……

碧海浪 发表于 2008-12-22 16:27

原帖由小虾米于 2008-12-22 14:23 发表 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif

大姐来日照我家做给你吃啊！(*^__^*) 嘻嘻……
哈哈，真大方呀！有愿意去的吗？找个时间一起去呀！可真要去哟！！！:P

模范鱼 发表于 2009-1-6 13:40

原帖由碧海浪于 2008-12-22 16:27 发表 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif

哈哈，真大方呀！有愿意去的吗？找个时间一起去呀！可真要去哟！！！:P
千万不要去啊，去了就后悔了。

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