老乐 发表于 2009-6-9 11:16

分享米奇妙的收获

分享米奇妙的收获,常吃海带好处多多.


分享米奇妙的收获



今晨米奇妙夫妇也送我一袋她们采摘的海带,回到家当即就做了一盘海带丝,吃起来清脆鲜美可口,这是我今年第一次吃海鲜.也许有人会说鱼虾蟹才是海鲜,海带算什么海鲜,可是我认为今天我吃到海带才是真正的海鲜,因为它是米奇妙夫妇亲手刚刚采摘的,是我吃到过的最新鲜的海带;另外,这海带显现着泳友的友谊,有一句话说得好:"礼薄报情意重",感谢米奇妙夫妇.

顺便附上我做的海带丝照片:


   



常吃海带好处多多

    在一份健康杂志上看到吃海带有10大功效,现摘录如下供泳友们参考:


吃海带的十的大功效

    海带具有较高的营养价值,富含矿物质,还带含有较多的褐藻胶、甘露醇、碘等药物成分,是我们不可缺少的保健药物资源。
1 防治高血压
    因为海带含欧褐藻胶和海带氨酸等降压因子,所以食用海带具有预防高血压作用。浙江平阳县用新鲜海带根磨粉制剂,用于临床降压;日本已将海带做成降压食品。
2 防治血管硬化
    海带中含有一种多糖成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度,可以减少动脉血管内膜粥样斑块的形成和发展,并有抗凝血作用,可阻止血管内形成血栓的危险。海带富含纤维素,可与人体内胆汁结合,刺激肠蠕动,加快有害物质排出体外,减少胆固醇的合成,抑制动脉硬化。
3 预防癌症
    海带能调节血液酸碱度,有选择地滤除血液中致癌物--锶、镉等物质。海带纤维素还可以减少肠道致癌物的危险。
4排铅作用
    铅对人体具有较大的副作用,用药物排铅会排出钙、锌等人体需要的微量元素,甚至会出现严重缺钙,导致惊厥而死亡。专家推荐,海带是排铅的理想食品,因为海带中的褐藻酸钠对铅有特殊的交换功能。
5健脑作用
    海带能健脑,是因为海带含有亚油酸、卵磷脂、牛黄酸和谷氨酸等健脑因子。据分析,每100克海带中含有200毫升的牛磺酸和相当量的亚油酸、卵磷脂和谷氨酸。这些物质对人体大脑发育十分重要,是优质的健脑食品。
6抗辐射作用
    海带具有抗辐射能力。海带多糖与放射物质(锶、镉)结合,成为不溶解的化合物,使辐射的危险大大降低。
7降低血糖
    海带中的非淀粉多糖能明显减低人体对葡萄糖的吸收,起到降低血糖的作用。
8健美减肥作用
    海带含有丰富的维生素A和B2及矿物质成分,可预防干眼症、夜盲症、皮肤粗糙及唇、口、舌炎、贫血、骨质疏松等,使人牙齿坚固,皮肤光润。海带含有丰富的膳食纤维,在减肥期间多吃海带,有助于减肥。海带含有蛋白质、维生素和矿物质,能及时补充营养,不会出现因减肥而造成营养缺乏症。
9预防甲状腺肿大
    海带是含碘冠军,多吃海带对于预防甲状腺肿大有一定的预防作用。
10增强能量代谢
    人体所以怕冷,是由于甲状腺激素分泌不足所致。甲状腺激素是由碘和酪氨酸为主要原料经人体甲状腺合成的一种激素,具有促进新陈代谢产热效应。同时,它能使人体血液循环加速,产生体热,冬天多吃海带可以御寒。
   
    对冬泳人来说,常吃海带大有好处。希望威海的泳友们充分享用威海的海带,对身体大有好处,对冬泳大有好处。

雨雪浪风 发表于 2009-6-9 11:35

这么多好处啊!米大夫咋不告诉我呢?得赶快捞去,捞晚了,没了!
估计明天新外滩捞海带的人,光溜溜的一大片···

威海青蛙 发表于 2009-6-9 14:05

踏浪者 发表于 2009-6-9 15:27

海带是好东西,在海边生活了50多年了,得到很多好处。

踏浪者 发表于 2009-6-9 16:56

   最起码的是,不长大脖子:P :P ;P ;P !

大度英雄 发表于 2009-6-9 20:54

一起来分享
老乐带来的佳肴。
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