雨城老牛 发表于 2009-6-26 00:03

杀年猪

   我市农村杀年猪“吃血汤”民俗始于何时虽无从考证，但随着经济社会的稳步向前发展，农户杀年猪请“吃血汤”，实际上为促进城乡相融搭建了一个平台，也是城里人给新农村建设送新观念、新信息的重要途径之一。“农民勤劳、朴实、善良，生活逐渐变好了，就希望城里的亲戚朋友多往乡下跑，多了解他们，多给他们带去些新的先进的观念，这样，也有利于帮助他们多找些致富的窍门。”在我们这里的农村,每年冬至一过.家家都开始杀年猪，做腊肉，装香肠，准备过年货。杀年猪的时候左邻右舍都要来帮忙，杀年猪就要请亲朋好友到家来做客，我们这里叫吃血汤，大家在一起大块的吃肉，大碗的喝酒，特别是用新鲜肉渚的萝卜真好吃，那种带给人一种润到心肺的清香，人人都要吃它两碗才过隐。吃血汤的亲朋好友聚在一起诉说一年来的收获，以及来年的打算，也是相互联系感情的一种形式，我觉得我们这里吃血汤已成为了一种乡土文化了。

雨城老牛 发表于 2009-6-26 00:04

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雨城老牛 发表于 2009-6-26 00:05

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醉老虎 发表于 2009-6-26 07:20

农民兄弟富裕了。:victory:

情满清江 发表于 2009-6-26 08:37

看到了亲切，我们家乡也是这样的！:lol

三九渡江客 发表于 2009-7-2 14:40

杀年猪全套程序的真实再现。

随风漂流 发表于 2009-7-2 16:57

农民兄弟富裕了:victory:
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