旱鸭子学游泳1 发表于 2010-2-4 14:05

如何理解“吃啥补啥”?

春节临近,人们自然要享受各类大餐,喜爱养生饮食的人自然会想到“吃啥补啥”。自古以来,“吃啥补啥”在我国广泛流行,这一现象源于“以形补形”的理念。“吃啥补啥”本应理解为人体通过食用自然界中的某些有形之物来充实、强化人体自身的相应部分,最终达到增强体质的目的。这里用来食用的有形之物以动物的内脏、脑、蹄、胃肠、筋、皮、眼、耳、舌、血、睾丸、鞭(阴茎)等为主,也包括极少数植物、矿物。由于人们对于“吃啥补啥”的理解有所不同,在“吃啥补啥”在长期流行应用的过程中,有些内涵被扩大或歪曲,常见的情形有:把“吃啥补啥”理解为“吃啥变啥”,“吃啥长啥”。这些人就会提出这样的问题:如果人吃了鸡的翅膀就会长出翅膀,人吃了猪的脑子就会变得像猪一样的智力低下,这样的“吃啥补啥”是不能接受的,是荒谬的。“吃啥补啥”之所以被有些人否定,主要是“吃啥补啥”的原意被歪曲了。    “吃啥补啥”源于“以形补形”的理念,它强调所食用之物要与人体相应部分形似,既然是可食用的物质,最起码是安全的,补益的,无害的,有营养的。当某人遇到身体虚弱、劳累、甚至患病的情况时,除了求助药物之外,常常会想到借用“以形补形”,寻找“吃的”来帮助身体尽快康复。“吃啥补啥”表达了人们一种积极态度和良好愿望,它至于能够给人带来心理安慰。

透心凉 发表于 2010-2-4 21:56

科学饮食才合理,粗细搭配,荤素搭配才科学!

zk老兵 发表于 2010-2-4 22:03

科学饮食,好!

飞雁 发表于 2010-2-5 15:15

吃啥补啥不能一概而论,比如肝脏有疾病的人就不适合吃动物肝脏。

醉老虎 发表于 2010-2-5 21:12

我喜欢食补而不喜欢药补!

非洲白脸 发表于 2010-4-29 09:34

石头哥哥还是那么迷人!
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