[转贴]二月二龙抬头

大度英雄 发表于 2007-3-19 14:20

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD height=37><DIV align=center>二月二龙抬头</DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE class=color height=693 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="96%" align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top height=693>         民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会<IMG height=287 src="http://www.lntv.com.cn/lntv/shequ/spring/suoyuan/images/suoyan-13.jpg" width=162 align=right>逐渐增多起来。因此，这天就叫"春龙节"。我国北方广泛的流传着"二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。"的民谚。      每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做"引田龙"。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为"挑龙头"、"吃龙胆"、"金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登"，以示吉庆。         春龙节的来源，在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说，武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。       玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。        人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的"金豆"。      龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊到："金豆开花了，快放我出去！"；玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。      从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。其实，在农历二月以后，"雨水"节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。 春饼　　春饼　北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。 驴打滚　　一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气。 <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319141813554.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319141829497.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319141848972.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319141858348.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319141911768.jpg"> </TD></TR></TBODY></TABLE> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319141935680.jpg"> ［此帖子已被大度英雄在 2007-3-19 14:21:35 编辑过］

熊图腾 发表于 2007-3-19 14:29

别忘了吃猪头。哈哈

大度英雄 发表于 2007-3-19 15:22

原文由熊图腾发表: 别忘了吃猪头。哈哈 对了还有吃猪头的习惯.

陆海空 发表于 2007-3-19 15:35

<H1>各地的风俗习惯不一样</H1>

江湖散人 发表于 2007-3-19 16:09

二月二介绍的细腻,民间的传说,龙抬头的来历,吃苞米花的由来,及吃春饼等,~~~~~~让人目步辖接.好帖!

威海冬泳挠挠 发表于 2007-3-19 16:12

中国的民俗自古都是台天随人愿，而当今老百姓的意愿由谁来实现呢？

娃娃鱼 发表于 2007-3-19 17:04

2.12是我阴历生日.

威海冬泳挠挠 发表于 2007-3-19 17:09

原文由娃娃鱼发表: 2.12是我阴历生日.    还真是个小龙女，先祝你生日快乐！生日酒会你安排在哪里？我们要酒喝！

大度英雄 发表于 2007-3-19 17:18

原文由娃娃鱼发表: 2.12是我阴历生日. 先祝你生日快乐！到时组织喝酒啊。前段时间娃娃鱼挺忙的吧？现在终于抬头了。现在网上有娃鱼、哇娃鱼、娃娃娃娃鱼，难道都是你家亲属啊？哈哈。

寒江搏浪 发表于 2007-3-19 17:26

原文由大度英雄发表: 原文由熊图腾发表: 别忘了吃猪头。哈哈 对了还有吃猪头的习惯.我们这里也一样！只是多了个风筝表演！

米奇妙 发表于 2007-3-19 17:42

原文由娃娃鱼发表: 2.12是我阴历生日. 那就预祝你生日快乐了！ <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319174131491.gif">

龙腾发表于 2007-3-19 18:55

先祝你生日快乐

大度英雄 发表于 2007-3-19 18:59

原文由寒江搏浪发表: 原文由大度英雄发表: 原文由熊图腾发表: 别忘了吃猪头。哈哈 对了还有吃猪头的习惯.我们这里也一样！只是多了个风筝表演！ 风筝表演这个项目有意义,好!

暖暖夕阳 发表于 2007-3-19 19:12

原文由大度英雄发表: 原文由寒江搏浪发表: 原文由大度英雄发表: 原文由熊图腾发表: 别忘了吃猪头。哈哈 对了还有吃猪头的习惯.我们这里也一样！只是多了个风筝表演！ 风筝表演这个项目有意义,好!    老辈的习俗挺有意思哈，咱威海就知道炒玉米花，炒豆，包饺子，家有数老鼠的，就不能吃这些了。为啥呢？谁知道的请回答！

温馨的浪花 发表于 2007-3-19 19:25

原文由米奇妙发表: 原文由娃娃鱼发表: 2.12是我阴历生日. 那就预祝你生日快乐了！ <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319174131491.gif"> 有酒喝了．通知我啊．

碧海冰泳 发表于 2007-3-19 19:59

<H2>楼主的知识面就是广啊！我就知道这一天要剃头，还要好好学习</H2>

威海冬泳挠挠 发表于 2007-3-19 20:26

明天即便是剃不了头，最起码要洗洗头才对。

深海精灵 发表于 2007-3-19 20:28

佩服楼主的博学多才！

月下鱼儿 发表于 2007-3-19 20:30

原文由大度英雄发表: 原文由娃娃鱼发表: 2.12是我阴历生日. 先祝你生日快乐！到时组织喝酒啊。前段时间娃娃鱼挺忙的吧？现在终于抬头了。现在网上有娃鱼、哇娃鱼、娃娃娃娃鱼，难道都是你家亲属啊？哈哈。 哈哈，哈哈！生日快乐！ <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319202914167.jpg"> <IMG src="/attachments/Upfiles/2007319203012588.gif">

老蝴蝶 发表于 2007-3-19 21:10

今天买的头肉，明天海上游，回来哈点酒。

页: [1] 2

's Archiver

[转贴]二月二龙抬头