健康长寿的“十强食品”

白山龙 发表于 2007-4-6 14:54

美国著名医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在其新著中，向读者推荐了――  健康长寿的“十强食品”　　美国著名医学博士尼科勒斯·皮瑞肯（Nicholas Perricone）在其《皮瑞肯的承诺――年轻长寿之道》里，向人们郑重推荐了十种超级食品（该书曾荣登《纽约时报》最畅销书排行榜榜首）。 　　1.爱莎伊：超强抗衰老。爱莎伊生于巴西热带雨林中,含有高浓缩的抗氧化成分，具有抗衰老的作用。它的抗氧化剂是红葡萄的10倍，是红葡萄酒的10～30倍。单一不饱和脂（健康脂）、纤维素和植物固醇的协调作用，可帮助维护心血管和消化系统的健康。几乎完美的必需氨基酸化合物和有价值的矿物质，是肌肉所需的必要成分。脂肪酸类似橄榄油，含有丰富的单一不饱和油酸。它的重要性在于它可帮助Omega-3鱼油渗透细胞膜，并且维护细胞膜功能。 　　2.葱属食物：排毒又防癌。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有的味道可刺激生成谷胱甘肽，是肝脏中最有效的抗氧化剂。它可帮助提高肝脏解毒和排解致癌物质，此功能可以帮助预防癌症。 　　3.大麦：降低胆固醇。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并可降低胆固醇。不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。 　　4：绿色食品：提高免疫力。绿色食品是指包括麦和小麦在内的有壳食物及海藻的一组食物。尽管它们的营养成分接近深绿色蔬菜的叶子，但是营养更为浓缩。许多研究表明，高量的叶绿素是它们对降低胆固醇、血压、提高免疫力和预防癌症的主要因素。 　　5.荞麦：降糖又补血。荞麦比大米、小麦、小米、玉米所含的蛋白质更多，荞麦含有高量的氨基酸，可有效地降低胆固醇和控制血糖。荞麦含有的类黄酮对血液循环和心脏的健康都有好处，从而被称为补血食品。 　　6.豆类：丰富蛋白质。豆类含有大量的碳水化合物、纤维和适量的必要脂肪酸的同时，还含有少量的脂肪、钠和卡路里。豆类含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。 　　7.辣椒：止痛补维C。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效并对心脏健康有着重要的作用。红辣椒里的维生素C也是柑橘的2倍。 　　8.果仁：心脏保护神。果仁含有多量的抗氧化剂和抗炎症元素。果仁含有的独特的蛋白质、脂肪、固醇和维生素，可提高心脏的健康也可抗癌。 　　9.新芽：酶多易消化。植物的芽含有高量、集中的酶，也正因这些酶使新芽比种子和豆类更易消化。新芽还含有丰富的抗氧化剂可预防DNA的破坏，以及延缓衰老。 　　10.酸奶：减肥效果好。酸奶和发酵制品的有益菌，可提高人体免疫力和维持自身菌群平衡。酸奶和发酵制品还含有大量的钙，从而起到减肥的功效。 　　　　来源：《健康时报》

紫衣の罗兰 发表于 2007-4-6 15:03

原文由傲雪寒梅发表: 看来健康长寿，健康十佳食品很值得使用。

清清明月 发表于 2007-4-6 15:12

为健康负责,合理饮食.

傲雪寒梅 发表于 2007-4-6 14:58

看来健康长寿，健康十佳食品很值得使用。

天地一沙鸥 发表于 2007-4-7 15:53

药补不如食补,感谢白老师为我们提供的健康长寿的“十强食品”.

flydownriver 发表于 2007-4-8 08:52

药补不如食补,食补不如心补！

KTW 发表于 2012-1-30 15:57

:lol

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