心想事成 发表于 2011-1-11 12:19

腊八节，就是喝粥~会遇到什么好事情啊！

    农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。

    据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

心想事成 发表于 2011-1-11 12:35

回复 1# 心想事成


          其实，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。

今来 发表于 2011-1-11 14:05

回复心想事成


          其实，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天 ...
心想事成 发表于 2011-1-11 12:35 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif
传统的民间饮食文化 由来已久 仍在传承

青岛腊梅 发表于 2011-1-12 10:44

喝了腊八粥就能抗寒抗冻哦。。。

海豚大侠 发表于 2011-1-12 11:08


别凉了

海豚大侠 发表于 2011-1-12 11:08

回复 5# 海豚大侠


    趁热喝

心想事成 发表于 2011-1-13 17:03

回复 3# 今来


    谢谢今来的关注！:handshake

心想事成 发表于 2011-1-13 17:03

回复 4# 青岛腊梅


    :victory: :victory:

心想事成 发表于 2011-1-13 17:04

本帖最后由 心想事成 于 2011-1-14 01:43 编辑

回复 6# 海豚大侠


    谢了，海豚大侠:loveliness:

今来 发表于 2011-1-14 01:22

回复今来


    谢谢今来的关注！
心想事成 发表于 2011-1-13 17:03 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif


    不必客气:victory: :)
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