哪些蔬菜不能拌着吃(组图)4
http://res.health.ifeng.com/attachments/2011/01/18/2f3ceaff1abe3cd2da9fd66883d7d947.jpg哪些蔬菜不能拌着吃（资料图）生、熟都吃对身体更有益
鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素，不可直接食用。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃;干黄花菜用冷水发制较好。
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。比如，萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。http://img.ifeng.com/page/Logo.gif
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