少飞 发表于 2011-3-31 21:59

周田景青蓬情(冬泳水驴篇16)

本帖最后由 少飞 于 2011-3-31 23:26 编辑



      春分已过，清明将至。上饶冬泳协会的泳友们徒步来到郊外的周田水库聚餐，露营。
      春分清明都是好节气，花开艳，鸟鸣欢，是春季里最春光的时段。周田是一个村庄的名字，曾因上饶集中营而闻名于世。一个大水库在这里，就叫周田水库。
      在中国的农村，廿四节气选择食物进补身体是有一定道理的。比如清明吃鹅，吃清明馃，那是春耕育秧农事开始了，先补补身体；立夏吃粉蒸肉，那是春种农事基本结束，需要补补身体；立冬吃麻糍馃，吃狗肉，那是一年的农活基本忙完，该补补劳累的身体了……；还有很多我是说不完的。中国农为大，所以不事农活的也都跟着农村的习俗这样过了。
      泳友们这个时候来周田水库活动，一是散散心，踏踏青，二是到水库游泳，三是在野地里采摘青蓬(一种野菜)，自己动手做清明馃吃。
      一、清明好时令。
      这个时令的果菜不但好吃，也好看。你看那鲜嫩欲滴的草莓，香脆诱人的蕨菜，无论是看着或者吃着都是一种享受。


      


      




      二、乡村水库景。
      周田，大姓为诸葛，习惯了人们常说姓诸。因诸葛姓出过大人物，所以全国各地凡有姓诸葛的地方，都喜称自己的地方为诸葛故里，周田也不例外。


      



      



      



      


少飞 发表于 2011-3-31 22:03

本帖最后由 少飞 于 2011-4-1 09:54 编辑




       三、年年青蓬情。
       青蓬，一种野菜，传说食后有化食提神的作用。在上饶地区，每逢清明时节山野中长满了这种野菜。人们便采摘来粉碎后与米粉加水混和，然后做成馃团入甑蒸熟后便可食用。这种馃团只有在清明前后有青蓬才能做，加上青蓬和清明谐音，所以叫清明馃，一些上了年纪的人还是叫它青蓬馃，上饶人基本上都喜欢吃这种清明馃的。上饶人做清明馃很讲究，糖直接加入粉中做成馃的叫混糖的，一般成圆饼形；用馃皮包糖的叫包糖馃，也成圆饼形；用馃皮包菜的叫包菜馃，一般成饺子形；还有将馃皮做成灯盏形，再在灯盏中置菜的叫灯盏馃，成灯盏形……不一而足。


      


      


      



       采摘青蓬是很有趣味的，上饶人叫掏青蓬。采摘的过程中既要脑力，又要体力。否则你要不就是采摘到不能食用的植物，要不就是累得蹲不下去了。



      



      采摘好青蓬后，或生或熟都可和米粉糅合作馃皮。


      



      



      



      同时，把甜馅子，或菜馅子拌合好。


      



      



      



      



      接下来就是包清明馃了，这和包饺子差不多。


      



      



       最后上甑蒸熟就可以了。


      



      



      



      



      



      



      



      



      



      



       你看，吃起来是多馋人啊。

少飞 发表于 2011-3-31 22:04

本帖最后由 少飞 于 2011-3-31 23:23 编辑


      四、山水春光映。
      人们流连于山水间，往往乐不思归，狂颠失态，仿佛浑身又充满了青春的活力。你看这些个男女们，在大自然中是多快乐啊。   


      



      



      



      一看到她们的婀娜多姿，就使人想起越剧中的一句唱词：我家有个小九妹……


      



       他似乎在说单口相声，让人忍俊不禁。


      



       真不知他伸手向女士要什么？

       五、水库夕照明。
       夕阳西照被人们称之为是最美的，美在哪里，美在人们对即将消逝的阳光的留恋。尽管明天太阳还会升起，但今天毕竟就要结束了。


      



      



      



      



      



       六、营地夜迷人。
       营地的夜是迷人的，可惜夜色中什么也看不清。那就留给你一个想象的空间吧。


      



      

   

张兴 发表于 2011-3-31 22:54

春分已过，清明将至。上饶冬泳协会的泳友们徒步来到郊外的周田水库踏，享受春光，享受生活！欣赏了。:victory: :victory:

滴水穿石 发表于 2011-4-1 01:37

回复 3# 少飞


    :victory: :victory: 享受春光，享受生活！欣赏了。:victory: :victory:

AYA 发表于 2011-4-1 02:16

享受生活！享受快乐！

雨蒙 发表于 2011-4-1 02:33

:victory::victory:

蓝色海湾 发表于 2011-4-1 05:05


好活动！享受春天，学习了。

少飞 发表于 2011-4-1 12:47

回复 4# 张兴


    踏青也是一种户外活动。:lol

少飞 发表于 2011-4-1 17:27

回复少飞


      享受春光，享受生活！欣赏了。
滴水穿石 发表于 2011-4-1 01:37 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif


    谢谢欣赏。

少飞 发表于 2011-4-3 10:42

回复少飞


      享受春光，享受生活！欣赏了。
滴水穿石 发表于 2011-4-1 01:37 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif


    谢谢欣赏。

少飞 发表于 2011-4-8 20:16

享受生活！享受快乐！
AYA 发表于 2011-4-1 02:16 http://bbs.china-ws.org/images/common/back.gif


    人生的享受！谢谢欣赏。
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