脂肪比糖更易导致糖尿病

白山龙 发表于 2007-6-22 11:24

美国最终医学研究中心主席尼克·德尔加多接受记者采访时表示，过多食用高脂肪、高蛋白的食品会使人体脂肪增多，胰岛素的敏感度会下降，从而对葡萄糖的降解功能减弱，降解不了的糖分滞留在血液里，最终会引起高血糖。多吃蔬菜、水果和米饭则可以使人们血糖更加稳定，减少患糖尿病的风险。他说，过去很多人认为米饭和一些水果的糖分太多，怕吃了得糖尿病，这是片面的，实际上如果米饭、水果吃得少，体内长期摄入碳水化合物和糖分不足，同样会导致胰岛素的功能失调。那种为了防止血糖升高而少吃米饭、水果，转而去吃高脂肪的食品补充热量的做法，会造成更多人患上糖尿病，这是非常危险的。 　　　　《科学养生》

白山龙 发表于 2007-6-22 11:26

喝咖啡不易患糖尿病    《糖尿病护理》杂志发表最新研究报告称。包括糖尿病高危人群在内，经常喝咖啡可以将患Ⅱ型糖尿病的危险减少60%。即使以前喝咖啡后来又停喝的人，也比那些从来不喝咖啡的人患糖尿病的危险小。国际上有15个机构曾对20万人进行了调查，发现每天喝3至4杯咖啡的人，体内葡萄糖耐受力有所增强，血糖水平容易得到控制，因而明显减少患糖尿病的风险。

自由人 发表于 2007-6-22 15:31

多吃蔬菜、水果和米饭则可以使人们血糖更加稳定，减少患糖尿病的风险。

弥勒佛 发表于 2007-6-23 10:46

你让我增加知识了。

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