人参吃法

晨泳发表于 2007-6-23 17:23

我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究： 　（一）炖服。将人参切成<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:chmetcnv UnitName="cm" SourceValue="2" HasSpace="False" Negative="False" NumberType="1" TCSC="0" w:st="on">2cm</st1:chmetcnv>薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 　（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~<st1:chmetcnv UnitName="克" SourceValue="1.5" HasSpace="False" Negative="False" NumberType="1" TCSC="0" w:st="on">1.5克</st1:chmetcnv>。 　（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 　（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 　另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，宜食用西洋参。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。                           [转帖]

傲雪寒梅 发表于 2007-6-28 20:11

吃人参:强身健体、益寿延年。

启明发表于 2007-7-12 06:52

原文由傲雪寒梅发表: 吃人参:强身健体、益寿延年。

江湖散人 发表于 2007-7-12 21:39

小小的人参就可以使我们强身健体.益寿延年。

雨雨河 发表于 2007-7-12 22:33

我想吃!

水中仙子 发表于 2007-8-27 18:39

小小的人参就可以使我们强身健体. 益寿延年。

兔宝宝 发表于 2007-8-31 20:09

比较起来，我更喜欢泡酒喝。

快乐泳者 发表于 2007-9-17 09:46

原文由雨雨河发表: 我想吃!

雪莲花 发表于 2007-9-20 16:44

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