兴安北极熊 发表于 2007-6-27 06:48

[转贴]煮牛肉如何嫩

<FONT face=宋体><FONT size=4><FONT color=#0000ff>煮牛肉如何嫩</FONT> </FONT></FONT><P><FONT size=4>　　 煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。焦守正</FONT></P><P><FONT size=4>　　《北京晚报》 2001年3月13日</FONT></P>

傲雪寒梅 发表于 2007-6-27 07:07

啊 好办法 我经常要做牛肉 学习了

合肥冬泳 发表于 2007-6-27 09:04

谢谢.

暖暖夕阳 发表于 2007-6-27 13:36

原文由 傲雪寒梅 发表: 啊 好办法 我经常要做牛肉 学习了

暖暖夕阳 发表于 2007-6-27 11:59

<P>原文由 傲雪寒梅 发表: 啊 好办法 我经常要做牛肉 学习了 </P><P><FONT size=5>&nbsp;&nbsp; 好方法！</FONT></P>

清清明月 发表于 2007-6-27 19:52

<P align=center><FONT size=6>学习了.<BR></P></FONT>

嫩水踏浪 发表于 2007-7-2 15:00

你好,我又学了一着.

寻路 发表于 2007-7-12 11:44

能行吗?

江湖散人 发表于 2007-7-14 13:55

<FONT size=6>着急吃,买来就做,咋半?</FONT>

lex 发表于 2007-7-14 16:25

买来就做,切肉要横的，把味道调好，放些地瓜粉就行了，水开放下就好了。

兴安北极熊 发表于 2007-7-16 09:29

<P>原文由 江湖散人 发表: <FONT size=6>着急吃,买来就做,咋半?</FONT> </P><P>&nbsp;</P><P><FONT size=7>凉半</FONT></P>

紫衣の罗兰 发表于 2007-7-16 15:54

原文由 兴安北极熊 发表: <FONT face=宋体><FONT size=4><FONT color=#0000ff>煮牛肉如何嫩</FONT> </FONT></FONT><P><FONT size=4>　　 煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。焦守正</FONT></P><P><FONT size=4>　　《北京晚报》 2001年3月13日</FONT></P><P></P><P>新办法</P>

熊掌 发表于 2007-9-2 07:41

原文由 寻路 发表: 能行吗?

入水蛟龙 发表于 2007-9-6 05:48

原文由 兴安北极熊 发表: <br><P>原文由 江湖散人 发表: <FONT size=6>着急吃,买来就做,咋半?</FONT> </P><P>&nbsp;</P><P><FONT size=7>凉半</FONT></P>
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