[建议]早餐最不可少的三大食品
<FONT color=#006699>早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。</FONT><P><FONT color=#0000cc> 推荐博客>>></FONT><A class=articleLink href="http://mortal.blog.sohu.com/" target=_blank><FONT color=#0000cc>营养师：峰营养工作室</FONT></A></P><P align=center><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR><TD><A href="http://health.sohu.com/baojianchangshi.shtml" target=_blank><IMG src="http://photocdn.sohu.com/20061211/Img246949071.jpg"></A></TD></TR></TBODY></TABLE></P><P><FONT color=#006699> </FONT><FONT color=#ff3300><STRONG>早餐宜吃食品</STRONG></FONT></P><P> <FONT color=#ff3300>◆ </FONT>早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。</P><P> <FONT color=#ff3300>◆ </FONT>其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。 <br><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=left border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top><TABLE cellSpacing=4 cellPadding=0 width=350 align=left border=0><TBODY><TR><TD><IFRAME marginWidth=0 marginHeight=0 src="http://images.sohu.com/chat_online/market/marketpip.html" frameBorder=0 width=350 scrolling=no height=250 bordercolor="#000000"></IFRAME></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD><TABLE><TBODY><TR><TD><IFRAME marginWidth=0 marginHeight=0 src="http://images.sohu.com/cs/button/zhongshi/2007/jufu.html" frameBorder=0 width=350 scrolling=no height=59 bordercolor="#000000"></IFRAME></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。</P><P> <FONT color=#ff3300>◆ </FONT>第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。</P><P><FONT color=#0000cc> 疑问：</FONT><A class=articleLink href="http://health.sohu.com/20060429/n243053008.shtml" target=_blank><FONT color=#0000cc>早餐吃面包会致肥胖吗</FONT></A></P><P> <STRONG><FONT color=#ff3300>早餐不宜食品</FONT></STRONG></P><P> 值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。</P><P><FONT color=#0000cc> 提示：</FONT><A class=articleLink href="http://health.sohu.com/20060801/n244546690.shtml" target=_blank><FONT color=#0000cc>吃早餐的两大错误倾向</FONT></A> </P><P> <STRONG><FONT color=#ff3300>健康的营养早餐建议：</FONT></STRONG>牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。</P><P><FONT color=#0000cc> 常识：</FONT><A href="http://health.sohu.com/20060719/n244321614.shtml" target=blank><FONT color=#0000cc>早餐易消化食品大集锦</FONT> </A></P> 原文由 乐水先生 发表: 学着会生活吧！ <FONT color=#44bb44 size=6>学习了.</FONT> <FONT color=#0938f7 size=7> 享受生活应该是老年人和孩子们的事情，我可是不敢有非分之想。</FONT>
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