白山龙 发表于 2007-7-1 10:04

4习惯吃出“健康大脑”

<DIV id=Content><FONT id=Zoom><P><FONT color=#4db34d size=4>　　大脑约重1400克，占体重2％，但大脑运作所需的热量，却占人体总消耗量的20％，说头脑是个“大食客”不为过。 </FONT><P><FONT color=#4db34d size=4>　　吃早餐。睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。 </FONT><P><FONT color=#4db34d size=4>　　吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。 </FONT><P><FONT color=#4db34d size=4>　　多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。 </FONT><P><FONT color=#4db34d size=4>　　常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40％。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。(健康时报特约专家 孙树侠)</FONT></P></FONT></DIV>

水中仙子 发表于 2007-7-1 10:11

记住了，谢谢啦。

冰水清人 发表于 2007-7-2 15:48

<FONT color=#4db34d size=4>地中海、团圆饭、咀嚼20次再下咽、谷类为早餐的主打品种，习惯吃出脑康健。谢谢！</FONT>

闲鱼6699 发表于 2007-7-5 13:12

<FONT color=#4db34d size=4>习惯吃出脑康来!</FONT>

傲雪寒梅 发表于 2007-7-5 12:08

原文由 冰水清人 发表: <FONT color=#4db34d size=4>地中海、团圆饭、咀嚼20次再下咽、谷类为早餐的主打品种，习惯吃出脑康健。谢谢！</FONT> <FONT size=5>咀嚼20次再下咽，磨练的是性格。</FONT>
页: [1]
查看完整版本: 4习惯吃出“健康大脑”