莉达思汀qj 发表于 2011-11-18 10:15

莉达思汀御寒食物陪大家温暖过冬【排骨一锅炖】

立冬以后,天气渐渐转冷,今天咱就来做一道补充能量、营养搭配的冬季滋补美食——排骨一锅炖,营养是很丰富滴,做法是很简单滴,味道呢,是很美妙滴啦!
排骨一锅炖
所需材料
主料:猪小排:600克
辅料:腐竹:200克 土豆:1个 胡萝卜:1个 新鲜玉米:1个 粉条:1把
调料:色拉油、食盐、葱、八角、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、豆豉、辣椒酱、水。。各适量
做法

1、将排骨连汤一起倒入锅内
2、放入泡好的腐竹结
3、再放入土豆和胡萝卜块
4、将玉米切成几块放进去
5、放入姜片,葱段
6、加点胡椒粉调味
7、倒入适量酱油
8、加入一勺豆鼓辣椒酱
9、盖上锅盖中小火慢炖
10、炖至原料块要烂熟后,加入放好的粉条
11、继续炖至粉条变软,加入适量盐调味
12、连锅一起端上桌食用
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