jinzhen 发表于 2011-11-23 11:33

送给醉版一道好菜“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”


       菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜。传乾隆微服私访，饥渴难耐，便在一农家用饭。农妇家贫，只能从自家菜园挖些菠菜，做了菠菜熬豆腐。乾隆食后颇觉鲜美、极是赞赏，问其菜名，答曰：“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”。“红嘴绿鹦哥”便成了菠菜的雅名。
菠菜炖冻豆腐
1. 菠菜洗净后，放入沸水中焯半分钟后捞出，挤去水分，冻豆腐化冻后切块。
2. 锅热倒油，下些蒜粒爆香后，下冻豆腐炒一会，冻豆腐会逐渐出一点汤。
3. 下焯好的菠菜，翻炒均匀，略炖一会，加盐调味即可出锅。

如果你们那里没有卖冻豆腐的，你可以在冰箱里自己冻噢。

jinzhen 发表于 2011-11-26 14:00

山苗 发表于 2011-11-24 19:35 static/image/common/back.gif
先学习做！学会再回帖！

:):handshake学会了吗？

一支烟 发表于 2011-11-23 12:19

下午学着做一下！:handshake

jinzhen 发表于 2011-11-23 12:27

一支烟 发表于 2011-11-23 12:19 static/image/common/back.gif
下午学着做一下！

感谢第一时间的关注与支持！祝你成功！:victory:

刀锋 发表于 2011-11-23 16:37

流口水了，可惜醉版食荤:P

醉老虎 发表于 2011-11-23 17:36

谢谢珍姐送来的一道好菜:handshake

南极仙翁 发表于 2011-11-23 18:50

味道肯定也不错。

汾河魂郭 发表于 2011-11-23 20:09

:lol:lol:lol;P

张兴 发表于 2011-11-23 20:18

菠菜熬豆腐一清二白！好！:victory::victory:

爱好冬泳 发表于 2011-11-23 20:47

好菜！

jinzhen 发表于 2011-11-24 09:56

刀锋 发表于 2011-11-23 16:37 static/image/common/back.gif
流口水了，可惜醉版食荤

谢谢你喜欢这道菜！:):handshake荤素搭配才健康！

jinzhen 发表于 2011-11-24 09:57

醉老虎 发表于 2011-11-23 17:36 static/image/common/back.gif
谢谢珍姐送来的一道好菜

我已经尝试过了很好吃哦！:):handshake

jinzhen 发表于 2011-11-24 09:58

南极仙翁 发表于 2011-11-23 18:50 static/image/common/back.gif
味道肯定也不错。

味道好极了！试一下吧！:):handshake

jinzhen 发表于 2011-11-24 09:59

汾河魂郭 发表于 2011-11-23 20:09 static/image/common/back.gif


:):):):handshake很好吃哦，不妨试一下！

jinzhen 发表于 2011-11-24 10:00

张兴 发表于 2011-11-23 20:18 static/image/common/back.gif
菠菜熬豆腐一清二白！好！

感谢你的欣赏！谢谢一贯支持！:):handshake

jinzhen 发表于 2011-11-24 10:01

爱好冬泳 发表于 2011-11-23 20:47 static/image/common/back.gif
好菜！

谢谢支持与关注！:):handshake

醉老虎 发表于 2011-11-24 11:23

jinzhen 发表于 2011-11-24 09:57 static/image/common/back.gif
我已经尝试过了很好吃哦！

哪天试试:lol:handshake

jinzhen 发表于 2011-11-24 11:26

醉老虎 发表于 2011-11-24 11:23 static/image/common/back.gif
哪天试试

试试吧！:):handshake

醉老虎 发表于 2011-11-24 11:41

明天先买块豆腐冻到冰箱里:lol

爱好冬泳 发表于 2011-11-24 11:45

jinzhen 发表于 2011-11-24 10:01 static/image/common/back.gif
谢谢支持与关注！

关注一如既往！
页: [1] 2
查看完整版本: 送给醉版一道好菜“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”