[转贴]夏季三餐的健康方略

天地一沙鸥 发表于 2007-7-7 16:57

据美国侨报报道，炎炎夏季，拟定属于你自己的健康饮食方案吧。如果长时间坚持健康的饮食方式，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材，不妨试试下面的餐单，让你健康一夏！  早餐  　　鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。 　　健康原理：这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素E。 　　两份饮料：绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。早茶：这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人每日摄入量的一半。 　　专家介绍：植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。 　 　　午餐 　　海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。健康原理：海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。 　 　　如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。 　　晚餐前：用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。米饭含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用。 　　晚餐 　　 　　广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。健康原理：广东式煲汤营养丰富；日本豆面酱汤是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。 　　鲜鱼对人体是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。 　　面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。 <SCRIPT>show_item("429664","sign");</SCRIPT>

晨泳发表于 2007-7-7 17:15

既清淡又营养,但是不习惯啊.

天地一沙鸥 发表于 2007-7-7 17:18

呵呵,有些好习惯可以慢慢培养嘛.

杨万滨 发表于 2007-7-8 08:33

偶尔还行，坚持很难。

北极熊 发表于 2007-7-8 09:52

我是偶尔都不行

陆游发表于 2007-7-8 14:41

无肉不欢

龙王发表于 2007-7-9 12:43

原文由陆游发表: 无肉不欢 我的观点是：想吃什么吃什么，只是不要暴饮暴食。

马刺发表于 2007-7-9 16:23

一日三餐,别搞的太复杂了.

~蝴蝶~ 发表于 2007-7-9 22:44

原文由杨万滨发表:    偶尔还行，坚持很难。        好是好就是太麻烦，难以坚持！

泡~泡 发表于 2007-7-10 00:28

原文由马刺发表: 一日三餐,别搞的太复杂了.

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