刀锋 发表于 2012-2-7 23:08

为什么菠萝要用盐水泡一下才能吃？

菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，最好泡半个小时以上，还能让菠萝更加香甜。如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。

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沙中金 发表于 2012-2-7 23:09

:victory::victory::)

企鹅笨笨 发表于 2012-2-7 23:10

            原来如此！

弟兄平安 发表于 2012-2-7 23:30

:lol:handshake

刀锋 发表于 2012-2-7 23:34

弟兄平安 发表于 2012-2-7 23:30 static/image/common/back.gif


:handshake

刀锋 发表于 2012-2-7 23:35

沙中金 发表于 2012-2-7 23:09 static/image/common/back.gif


谢谢关注

刀锋 发表于 2012-2-7 23:35

企鹅笨笨 发表于 2012-2-7 23:10 static/image/common/back.gif
原来如此！

谢谢关注

胖小孩 发表于 2012-2-8 02:09

我始终以为是太甜，放咸盐中和以下呢，这下知道啦…谢谢

红叶香香 发表于 2012-2-8 03:28

只知道盐水泡菠萝不刺激舌头，原来还有防过敏功效。又学了一招，谢谢啦。

醉老虎 发表于 2012-2-8 03:32

好帖，学习了:handshake

如意 发表于 2012-2-8 04:53

本帖最后由 如意 于 2012-2-8 04:54 编辑

好帖又学了一招，谢谢啦。

旱人 发表于 2012-2-8 06:45

:lol:lol:lol:handshake:handshake

wjm 发表于 2012-2-8 14:03

:handshake:lol

刀锋 发表于 2012-2-8 14:05

胖小孩 发表于 2012-2-8 02:09 static/image/common/back.gif
我始终以为是太甜，放咸盐中和以下呢，这下知道啦…谢谢

谢谢关注

刀锋 发表于 2012-2-8 14:05

wjm 发表于 2012-2-8 14:03 static/image/common/back.gif


:handshake

刀锋 发表于 2012-2-8 14:06

旱人 发表于 2012-2-8 06:45 static/image/common/back.gif


:hug:

刀锋 发表于 2012-2-8 14:07

如意 发表于 2012-2-8 04:53 static/image/common/back.gif
好帖又学了一招，谢谢啦。

谢谢你关注

刀锋 发表于 2012-2-8 14:07

醉老虎 发表于 2012-2-8 03:32 static/image/common/back.gif
好帖，学习了

谢谢鼓励

刀锋 发表于 2012-2-8 14:08

红叶香香 发表于 2012-2-8 03:28 static/image/common/back.gif
只知道盐水泡菠萝不刺激舌头，原来还有防过敏功效。又学了一招，谢谢啦。

谢谢跟贴关注

胖小孩 发表于 2012-2-8 14:14

RE: 为什么菠萝要用盐水泡一下才能吃？

刀锋 发表于 2012-2-8 14:05 static/image/common/back.gif
谢谢关注

我是学习，谢您才是
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