治星方 发表于 2012-2-28 09:15

抱蛋煎饺_抱蛋煎饺怎么做好吃

,デリヘル 横浜
      
抱蛋煎饺属于小吃菜谱,主要原料是猪肉、小白菜、中筋面粉;工艺是煎,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

抱蛋煎饺的原料:猪肉、小白菜、中筋面粉500克

抱蛋煎饺的配料:鸡蛋、黑芝麻、葱花、冻干草莓碎

抱蛋煎饺的调料:盐1小匙,食用油适量

抱蛋煎饺的做法:

1、面粉过筛后放入盆中,先倒入沸水,用筷子将面粉搅成大面穗,再酌量加入冷水,和成软硬适中的面团饧30分钟左右;

2、准备一份自己喜欢的馅料,可以根据自家口味来调制;

3、煎锅预先倒入少量油并淌满底部;

4、先做一个2个饺子合在一起的圆形饺子放在煎锅中间;

5、再将其余的饺子依次呈圆形放入煎锅中;

6、小火煎至底部成型后,倒入掩盖饺子一半的清水,盖上锅盖,煎至水干;

7、两个鸡蛋(我家锅子大我打了3个鸡蛋将近用了2个半多一点)加入少许食用盐,搅散备用;

8、将打散的鸡蛋液顺锅边倒下去,慢慢转均匀,撒些葱花和黑芝麻做装饰;

9、煎的时候,一定注意火候不要太大,以免底部糊掉;

10、等蛋液完全成熟后,撒上冻干草莓碎装饰,装盘食用。





温馨提示:

1、黑芝麻、葱花、冻干草莓碎是用来装饰的。

2、第八步,蛋液倒厚点等下会比较容易取出来。
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吃出健康:

鸡蛋:

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其它微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

面粉:

1、面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。

猪肉:

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

小白菜:

1、提供营养、强身健体:

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性:

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老:

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌:

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种"透明质酸抑制物",这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内的排出,达到防癌抗癌的目的。

美食禁忌:

鸡蛋:

鸡蛋与兔肉相克,两者各有一些生物活性物质,若同炒同食,大宮 ソープ 美人,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

鸡蛋与生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

鸡蛋与豆浆相克,降低了营养价值。

鸡蛋与红薯相克,同食更加不易消化。

鸡蛋与味精相克,北口 デリヘル 横浜,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。

鸡蛋与豆类相克。

面粉:

忌选择颜色特别白色的小麦粉。

猪肉:

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

小白菜:

一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

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KTW 发表于 2012-2-28 10:06

:lol

紫雨蝶 发表于 2012-2-29 22:16

要是配上图片就好了:):)

看海去吧! 发表于 2012-3-15 15:06

:handshake

如意小舟 发表于 2012-3-17 12:47

:lol:victory::handshake

我心向佛 发表于 2012-3-19 10:22

:victory::victory:
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