天地一沙鸥 发表于 2007-7-24 17:30

[转贴]土豆的三大特殊食疗功效

<CENTER><FONT style="FONT-SIZE: 12px"><FONT size=4><STRONG>防中风：</STRONG><BR><BR></FONT></FONT></CENTER><FONT size=4>　　土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。<BR><BR>　　<STRONG>减肥：</STRONG><BR><BR>　　首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的.每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。<BR><BR>　　<STRONG>养胃：</STRONG><BR><BR>　　中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 </FONT>

侯哥 发表于 2007-7-24 17:37

煮土豆去了！

明月临风 发表于 2007-7-24 18:49

原文由 晨泳 发表: 物美价廉的大众食品.

晨泳 发表于 2007-7-24 17:32

物美价廉的大众食品.

蛟龙 发表于 2007-7-24 17:54

<br>运动完后吃土豆还有缓解疲劳的功能.

山东迷踪拳 发表于 2007-7-24 20:38

三月做好后可以叫我阿

三月 发表于 2007-7-24 19:49

土豆泥,土豆块,土豆条,土豆丝.........来个土豆大餐.

海上蛟龙 发表于 2007-7-24 21:40

我吃........................土......啊........土.............豆
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