[转贴]五招预防夏季肠道传染病
<P><FONT size=4>夏季天气炎热，食物容易腐烂变质，加之蚊虫多，传播渠道增多，各种肠道传染病在夏季频发。 </FONT></P><P><FONT size=4> 山西省疾病预防控制中心传染病防控科科长李国华介绍，夏季易发的肠道传染病主要有细菌性痢疾、食物中毒、水中毒等。为避免这些疾病，应采取以下措施加以预防。 </FONT></P><P><FONT size=4> 一、 <BR>隔餐隔夜的饭菜，食用前要回锅加热烧开，保证食用安全，不过最好是少吃隔夜隔餐饭菜。 </FONT></P><P><FONT size=4> 二、制作食品时应生熟分开，生菜、生肉、生鱼虾、生蛋等，特别是动物的内脏，可能带有病菌，都要与熟食分开。已经烹调好的食品，不要再放回盛过生食品的碗内。 </FONT></P><P><FONT size=4> 三、餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作；保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。 </FONT></P><P><FONT size=4> 四、不喝生水，防止水污染。 </FONT></P><P><FONT size=4> 五、注意个人卫生，常洗手洗澡。<BR></FONT></P> 病从口入，把好入口食物关。
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