[转贴]乾隆与凤凰蛋的传说
<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=3 width="97%" align=center background=../../images/page_images/forum_view_top_title_bg.gif border=0><TBODY><TR><TD class=px14><B><FONT color=#ffffff>[转帖]乾隆与凤凰蛋的传说</FONT></B></TD><TD class=pt9 align=right width=50><FONT color=#ffffff>[<A href="http://www.iweihai.cn/club/user/script/forum/get_add_to_user_article_collection.asp?article_id=11525306"><FONT color=#ffffff>收藏</FONT></A>]</FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><A name=11525306></A><TABLE class=px14 cellSpacing=0 cellPadding=4 width="97%" align=center border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#a9e4ff colSpan=2></TD></TR><TR bgColor=#f1f1e4><TD class=px14 width="79%" bgColor=#e1f2fb><BR><TABLE class=px14 style="TABLE-LAYOUT: fixed; PADDING-RIGHT: 40px; PADDING-LEFT: 40px; PADDING-BOTTOM: 0px; WORD-BREAK: break-all; LINE-HEIGHT: 180%; PADDING-TOP: 0px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="98%" align=center border=0><TBODY><TR><TD>那一年，乾隆皇帝扮作客商模样，到浙江金华府去游玩。突然在金华北郊遇盗，随从全部失散。他只身一人，心慌意乱地在山路上逃命，结果迷失了方向。 <BR> 荒山野岭，前有强人，后无救兵，乾隆越想越怕。正无奈何间，却听见树丛后边有开门的声音。乾隆回头一望，原来不远处有间草房，屋前有个农妇正在整理柴禾。乾隆三步两脚走了过去，向农妇招呼道：“大嫂，我经商路过贵乡，不料在林中遇到强人，只身逃到此地。请大嫂行个方便。” <br><P></P><P> 那农妇朝乾隆上下打量一番，看看确是个生意人；犹豫一下说：“既然这样，不嫌脏就进屋吧。”乾隆走进屋里，惊魂稍定；却感到又冷文饥，身上不住发抖。那农妇看他这副样子，甚为不安。心想：这人有点文质彬彬，想来从未经得风浪，这次必定大受惊吓。我既然让他进屋，进屋便是客，总得烧些点心泡碗茶，让他吃了压压惊。于是请他坐下，自己到灶边去生火烧水。等水开了，又到屋后摘来十多个八角刺的嫩头，用双手轻轻搓了几下，放入碗内，舀一勺滚水泡了下去。然后捧给乾隆说：“客人，荒山野岭，这也算不上—什么茶，你就将就一下吧。” </P><P> 乾隆喝了几口，觉得身子暖和起来，不再打颤了。仔细看看碗里，碧绿青翠，一股清香冲上鼻子。于是慢慢地细品茶味，称赞说：“哎呀大嫂，我闯南走北，吃过多少天下名茶，即使是‘峨眉云雾’、‘西湖雨前’，哪里比得上你大嫂碗中之物。真是好茶呀好茶！”那农妇听听好笑：这八角刺满山都有，是什么稀罕东西！如今这客人却夸它比“西湖雨前”还好，这又从何说起！她接着又想：现在茶是对付过去了，但点心尚无着落，如何解决？正为难时，忽听得灰塘边草窝里一只伏着的母鸡，“咯咯”叫了几声。她心里一亮，对了，窝里还有八个孵鸡蛋，索性不孵算了，就烧给客人吃吧。于是蹲下身去，拣出八只孵鸡蛋，放进锅里。 </P><P> 等鸡蛋烧熟，那农妇便用碗盛好，捧到乾隆面前说：“吃不来的点心，你也尝尝。”乾隆肚皮早已饿得发慌，一见热气腾腾的熟鸡蛋，心里好不高兴。接过碗，便动手剥蛋。谁知几块蛋壳剥落，一只毛茸茸的小鸡露了出来。乾隆此刻饥饿难当，也不管小鸡小鸭，挖出来便往嘴巴里塞，连毛带骨都吃下肚去。吃了一只，又吃一只，越吃越有滋味，竞把刚才山中遇到的险情忘得二干二净。他想，这蛋倒是奇怪，不但有毛，而且有骨，味道却这样鲜美，：真是见所末见！要不是这次巡游江南，在深宫里那能吃得到这种稀奇的东西啊！我倒要问问清楚，这到底是什么蛋。于是擦擦嘴巴，笑着开口道：“大搜，这点心味道好极了，不如叫啥名堂？” </P><P> 那农妇开始见乾隆剥出来的是一只只的小鸡，心里很过意不去。后来看他吃得津津有味，才宽了宽心。现在被乾隆突如其来一问，一时却答不出话来。最后只得以实情相告。乾隆听了拍手笑道：“大搜，这就是了。这蛋从母体所生，又得了母体的精气，所以非同小可。真正称得上是稀世的珍品！依我说，应该叫它‘凤凰蛋’才配哩！”那农妇笑笑说：：客人愿叫它，‘风凰蛋’，那就叫‘凤凰蛋’吧！” </P><P> 因为这种蛋确实很鲜嫩可口，后来经那农妇传扬，从此在金华民间就有了吃“孵退蛋”的习惯。人们看着蛋里的小鸡，十分柔美可爱。倒象是一只未曾脱壳的小凤凰。于是也就称这种蛋为“凤凰蛋”了。<BR></P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> 我非常喜欢吃这样的蛋． <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=6>凤凰蛋(孵退蛋)美丽的<FONT color=#0000ff>传说，</FONT>饭店和超市看到过，没吃过。</FONT><br><br>［此帖子已被 大度英雄 在 2007-8-9 12:00:57 编辑过］ <P>好吃,很香的.</P> <STRONG><FONT color=#ff0033 size=6> 我可是知道，这叫寡鸡蛋，就是孵不出小鸡的，也叫绻蛋，它可有营养啦，尤其是骨头断了，接上以后，每天吃两个，骨头长的特快，这可是秘方，一般人我还不告诉哪！哈哈！</FONT></STRONG> <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=6>我们大度英雄说得对：凤凰蛋(孵退蛋)美丽的<FONT color=#0000ff>传说，</FONT>饭店和超市看到过，没吃过。</FONT><BR><BR> 原文由 大度英雄 发表: <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=6>凤凰蛋(孵退蛋)美丽的<FONT color=#0000ff>传说，</FONT>饭店和超市看到过，没吃过。<FONT face=幼圆>不敢吃！</FONT></FONT><BR><BR>［此帖子已被 大度英雄 在 2007-8-9 12:00:57 编辑过］
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