白山龙 发表于 2007-8-9 16:53

这些毛病易致钙流失

<P><FONT color=#44bb44 size=4>  很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。<BR><BR>  磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。<BR><BR>  补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。<BR><BR>  大鱼大肉“吃”掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。那么,怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。<BR><BR>  荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收 </FONT></P><P><FONT color=#44bb44 size=4>    《健康时报》</FONT></P>

老梢公 发表于 2007-8-9 17:20

好帖

网怡然 发表于 2007-8-9 20:30

<FONT size=5>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这个道理讲的很明白,缺钙是随年龄的增长而日趋加重的,岁数越大缺的也就越厉害,所以必须从还没有明显看出来缺钙的时候就重视起来,按照此方行事,或许能够减缓因钙流失而引起的老化,推迟老态龙钟的到来。我是俗人,讲的是外行话,基本不懂得医学道理,人云,亦云,鹦鹉学舌常常走样。</FONT>

大海的风帆 发表于 2007-8-10 17:22

<P><FONT color=#44bb44 size=4>荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收 </FONT></P><P align=center><FONT face=隶书 color=#dd2222 size=7>学习了</FONT></P><P align=center><FONT face=隶书 color=#dd2222 size=7>谢谢您</FONT></P><P align=center><FONT face=隶书 color=#dd2222 size=7>我们尊敬的白山龙长老。</FONT></P>

丑鱼儿 发表于 2007-8-10 16:50

<FONT size=5>好贴!学习了!以后真要合理调整膳食结构啦!</FONT>

兴安北极熊 发表于 2007-8-13 16:51

原文由 丑鱼儿 发表: <FONT size=5>好贴!学习了!以后真要合理调整膳食结构啦!</FONT>

小李飞刀 发表于 2007-8-15 12:22

原文由 丑鱼儿 发表: <FONT size=5>好贴!学习了!以后真要合理调整膳食结构啦!</FONT>

大海的风帆 发表于 2007-8-15 12:30

<FONT color=#44bb44 size=4>补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。</FONT><BR><FONT color=#ee1111 size=5>学习了。人在生活中,是应该时常补充一些必要的钙、铁、锌、镁。但在补的同时,要加强锻炼。人体的根源适宜运动。</FONT>

杨帝 发表于 2007-8-14 15:13

原文由 白山龙 发表: <br><P><FONT color=#44bb44 size=4>  很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。<BR><BR>  磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。<BR><BR>  补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。<BR><BR>  大鱼大肉“吃”掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。那么,怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。<BR><BR>  荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收 </FONT></P><P><FONT color=#44bb44 size=4>    《健康时报》</FONT></P><P><FONT color=#ff3300 size=7>健康龙哥讲的好!</FONT></P>

鹰鹰 发表于 2007-8-14 18:46

我好好的学习过了,争取做好!

冰水清人 发表于 2007-8-15 09:33

<FONT face=隶书 size=5>谢谢&nbsp;!</FONT>
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