中元节的传统小吃——粽子
中元节的传统小吃——粽子中元节是中国民族民间的传统节日。在这个节日里,我们这里的民众都有包粽子的习惯,这是一种传统民间小吃。
形体上,粽子有长条粽、三角粽,个体比较小,没有年棕那么大。
粽子分有肉馅、芝麻心和没有馅的灰水粽。
灰水粽是用糯米加上碱水(以山民烧制的碱沙融成水)后包扎煮熟。有馅的粽子用的材料以糯米为主,内有芝麻、肥瘦相间的精肉。
粽子的包装有用竹叶、芒叶、粽叶等。这些粽子各有特色,味道鲜美,是很可口的节气小吃。
中元节吃上86岁老母亲包的三角粽,香在嘴里乐在心里。;P 岸上人 发表于 2012-8-31 08:55 static/image/common/back.gif
中元节吃上86岁老母亲包的三角粽,香在嘴里乐在心里。
岸上人,你确实是有福之人啊。有这么高龄的老母亲已经是很幸福的了,还能吃上这么高龄的老母亲亲手包的粽子,岸上人你更是福中福,幸福无限,快乐无边!**康思乐、长寿无疆! 香流口水了:lol 金色三点半 发表于 2012-8-31 16:48 static/image/common/back.gif
香流口水了
你们四川老家在过中元节的时候,有什么特色小吃和习俗呢? 桂平老山 发表于 2012-8-31 09:09 static/image/common/back.gif
岸上人,你确实是有福之人啊。有这么高龄的老母亲已经是很幸福的了,还能吃上这么高龄的老母亲亲手包的粽 ...
谢谢,愿天下人都幸福! 流哈喇子了
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