多吃橘子，防酒精肝
<DIV id=p_content><FONT color=#aa5566 size=4> 日本《朝日新闻》近日一篇文章指出，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。<BR><BR> 研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。<BR><BR> 在日本，男性饮酒的情况非常普遍，而众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家专门对每天摄入25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。<BR><BR> 此外，专家指出，动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，人的血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人，患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明，多吃柑橘，摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。</FONT></DIV><DIV><FONT color=#aa5566 size=4></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#aa5566 size=4> 《生命时报》</FONT></DIV> 好啊，我们这儿盛产柑橘。只是吃多了易上火啊。 <br>谢谢白老师！我把这么好的帖子转到我丽水冬泳网！ 还是少喝酒为好。 原文由 鹰鹰 发表: <BR><FONT size=5>谢谢白老师！我把这么好的帖子转到我丽水冬泳网！</FONT> <FONT color=#2b2bd5 size=5>提醒的好...</FONT>
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