天地一沙鸥 发表于 2007-8-28 15:08

吃花生到底该注意什么?

<FONT size=4>大家基本都知道花生最好是煮着吃,这样营养素的损失最小,吸收最佳,那么,吃的时候还有一个问题,就是关于“花生的红衣”。我查了许多资料,一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的,不错,对绝大部分人是没问题的,具体资料“<FONT face=楷体_GB2312>红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。”</FONT><FONT face=宋体>也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。</FONT></FONT><P><FONT size=4><FONT face=宋体>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等</FONT>;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。</FONT></P><P><FONT size=4>另:血液黏稠度可以通过献血或体检查出,或到医院检测。</FONT></P>

海鹰 发表于 2007-8-29 01:42

<FONT color=#6fd52b size=6>说的实在好!!!</FONT>

靓菊 发表于 2007-8-29 08:39

不吃红衣防止血液粘稠

江湖散人 发表于 2007-8-29 10:09

<P align=center><STRONG><FONT size=6><FONT color=#e6421a>不吃花生红衣防止血液粘稠</FONT><FONT color=#f73809>.</FONT></FONT></STRONG></P>

快乐老头 发表于 2007-8-29 10:34

原文由 江湖散人 发表: <br><P align=center><STRONG><FONT size=6><FONT color=#e6421a>不吃花生红衣防止血液粘稠</FONT><FONT color=#f73809>.</FONT></FONT></STRONG></P>

汉鸭子 发表于 2007-8-29 12:54

再好的东西也有副作用

峰泳 发表于 2007-8-30 18:10

原文由 汉鸭子 发表: 再好的东西也有副作用
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