天地一沙鸥 发表于 2007-8-29 20:13

提醒大家 吃花生的好方法

<P><FONT size=4>现在是花生大量上市的时间，花生有很多吃法，据我所知，最好的吃法就是煮着吃。</FONT></P><P><FONT size=4>一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。</FONT></P><P><FONT size=4>从营养方面考虑，油炸首先不可取；</FONT></P><P><FONT size=4>生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌；</FONT></P><P><FONT size=4>黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好的吃法哦：）</FONT></P>

江湖散人 发表于 2007-8-29 20:18

<FONT size=4>吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好的吃法.</FONT>

双鱼 发表于 2007-8-29 20:36

<FONT face=隶书 color=#ff0066 size=6><STRONG>&nbsp; 用香料泡兩個時辰，煮后晾乾，再放入冰箱内收水即成，那味道不擺了。</STRONG></FONT>

兔宝宝 发表于 2007-9-5 10:16

<P>原文由 双鱼 发表: <FONT face=隶书 color=#ff0066 size=6><STRONG>&nbsp; 用香料泡兩個時辰，煮后晾乾，再放入冰箱内收水即成，那味道不擺了。</STRONG></FONT> 。</P><P>再来二两小酒。</P>

启明 发表于 2007-9-6 06:33

原文由 双鱼 发表: <FONT face=隶书 color=#ff0066 size=6><STRONG>&nbsp; 用香料泡兩個時辰，煮后晾乾，再放入冰箱内收水即成，那味道不擺了。</STRONG></FONT>

娃娃鱼 发表于 2007-9-10 18:54

原文由 兔宝宝 发表: <br><P>原文由 双鱼 发表: <FONT face=隶书 color=#ff0066 size=6><STRONG>&nbsp; 用香料泡兩個時辰，煮后晾乾，再放入冰箱内收水即成，那味道不擺了。</STRONG></FONT> 。</P><P>再来二两小酒。</P><P></P><P>北京2锅头。</P>

江湖散人 发表于 2007-9-12 15:04

原文由 娃娃鱼 发表: 原文由 兔宝宝 发表: <BR><P>原文由 双鱼 发表: <FONT face=隶书 color=#ff0066 size=6><STRONG>&nbsp; 用香料泡兩個時辰，煮后晾乾，再放入冰箱内收水即成，那味道不擺了。</STRONG></FONT> 。</P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=6>再来二两小酒。</FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#ee1111 size=6>北京2锅头</FONT></STRONG>。</P>
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