禅茶同脉 天地同香
禅茶同脉 天地同香 ◇蒙顶千里草◇茶馆、茶坊;茶苑、茶庄;临水、临城;临山、临江。品酒、品赏;品茗、品相;春雨、春风;春花、春光! 或云水雾山,或茶缘仙庄;或有道于心,或佛禅天罡。或荣辱不惊,或名利过往;或澇泊明志、或吉人吉祥。 带着一种随意、刻守一生清贫。带着一管袅袅余音,看将灭的红烛及淡淡清香;让路过茶馆的人生过客,停下脚步,走进去,看一看、喝一盏茶,消去身心的尘埃。是的,我要去的福窝茶道馆,不仅是为了自己筑一个南柯的梦,更是为了芸芸众生聚在那里,可以共同寻享有那一时片刻的安闲时光……。◇每一个周五的晚上,都会有不同的客人,品尝主持人泡一壶选定的茶。或凤凰丹枞、或白茶牡丹、或蒙山黄芽……。在杯盏中开始和结束一夜的故事。古老的字画、季节应时的梅、兰、菊花。天籁之音萦绕在耳边心间,福窝茶道馆的次次茶会,温馨悠雅、茶事轶闻;趣味盎然。以茶会友、情长久远!夜落下幕帘,世事归入尘间,茶馆里的每一个人,都卸下了白日的淡脂轻烟。真实的容颜,真诚的笑脸;相映在茶馆。茶有茶的宿命,壶有壶的因缘,所有的聚,都是了却昨日的散,所有的离别,都是为了寻找最后的归宿。我们就在茶的安静、茶的湿润里,从容不惊地走向夕阳余晚……
喝茶,自然会想起吴理真,他是茶业之祖,被世人称为茶仙,西汉严道(四川省雅安名山县)人,号甘露道人,约公元前200—53年间,家住蒙顶山之麓,道家学派人物,先后主持蒙顶山各观院。
吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人,被称为蒙顶山茶祖、茶道大师。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吴理真为“甘露普惠妙济大师”,并把他手植七株仙的地方封为“皇茶园”。因此,吴理真也被称作“甘露大师”。 吴理真父早逝,家境贫寒,母亲积劳成疾。他是个孝子,每当雄鸡报晓,便带上工具,登上蒙顶,割草拾柴,换米糊口,为母亲治病。一日,吴理真拾好柴,口干得直冒火,顺手揪了一把“万年青”(野生茶树)叶子,放在口里慢慢咀嚼,口渴渐止,困乏渐消,精神倍增,颇感奇异。又摘了些带回家中用开水冲泡,让老母喝下,果有效果。连服数日,病情好转,续饮月余,身体康复。乡亲们病了,他热情地用这种叶子泡水给他们饮用,效果也很好。可惜这种树不多,所生长的叶子远远不能满足治病救人的需要,他决心培育出更多的茶树。
为了采摘茶种籽,吴理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽捡回家,用沙土拌和后放入篾筐中,上面盖以谷草,使茶籽不会霉变和冻坏。为了选择播种茶籽的地方,吴理真翻越蒙顶的山山岭岭,对野生茶树的生长环境进行分析研究,认定蒙顶五峰之间(今皇茶园)和菱角弯一带最适宜茶树生长。这里雨量充沛,土质肥厚,终年云遮雾绕,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,所产茶叶内含物质极为丰富,加上精湛的制作工艺,使蒙山茶具有独特的品质,在我国茶叶史上独树一帜,经久不衰。
吴理真为了种茶,在荒山野岭搭棚造屋,掘井取水,开垦荒地,播种茶籽,管理茶园,投入了自己的全部身心。可以想象,吴理真这种敢为天下先的行动,不知经历了多少艰难困苦,经过了多少次失败。功夫不负有心人,吴理真用勤劳和智慧浇灌出了株株嫩绿茁壮的茶树,他成功了。吴理真把茶叶熬成汤,施舍邻里,普济世人,许多人祛疾去病,不少人健体强身。他以植茶为民众的精神谱写了我国人工种茶最早的历史。
还有陆羽:陆羽之后,才有茶字,也才有茶学。茶就是“人在草木间”。草木如诗,美人如织,在中国人的观念里,天人合一就是自然之道。茶来自草木,因人而获得独特价值。确切地说,茶是因为陆羽摆脱自然束缚获得解放,一举成为华夏的饮食和精神缩影。
陆羽之前的时代,茶写作荼,有着药的属性。华夏族的鼻祖神农氏终生都在寻找对人有用的植物,神农尝完百草而成《神农本草》,里面记载的植物更多是功能性质,体现了华夏人对自然的简单认识:哪些草木是苦的,哪些热,哪些凉,哪些能充饥,哪些能医病……神农氏 “日遇七十二毒﹐得荼而解之。”很显然,在这里荼是类似于灵芝草之类的药物而已。
陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字,分别为:卷一,一之源,二之具,三之造;卷二,四之器;卷三,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结;是陆羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料后,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世,即风行天下,为时人学习和珍藏。
在《茶经》中,陆羽除全面叙述茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴外,有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城(今长兴县)的顾渚紫笋茶,经陆羽评为上品,后列为贡茶;义兴郡(令江苏宜兴)的阳羡茶,则是陆羽直接推举入贡的。(义兴县重修茶舍记)载:“御史大夫李栖筠实典是邦,山俗有献佳茗者.会客尝之,野人陆羽以为芬香甘辣,冠于他境,可以荐于上。栖筠从之,始进万两,此其滥觞也。”
《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。十章目次为:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
一之源,概述中国茶的主要产地及土壤、气候等生长环境和茶的性能、功用;
二之具,讲当时制作、加工茶叶的工具;
三之造,讲茶的制作过程;
四之器,讲煮茶、饮茶器皿;
五之煮,讲煮茶的过程、技艺;
六之饮,讲饮茶的方法、茶品鉴赏;
七之事,讲中国饮茶的历史;
八之出,详细记载了当时的产茶盛地,并品评其高下,记载了全国四十余州产茶情形,对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地亦如实注出;
九之略,是讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种:野外采薪煮茶,火炉、交床等不必讲究;临泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上,“城邑之中,王公之门”,“二十四器缺一则茶废矣。”
十之图……。
唐朝著名学者陆羽,从小是个孤儿,被智积禅师抚养长大。陆羽虽身在庙中,却不愿终日诵经念佛,而是喜欢吟读诗书。陆羽执意下山求学,遭到了禅师的反对。禅师为了给陆羽出难题,同时也是为了更好地教育他,便叫他学习冲茶。在钻研茶艺的过程中,陆羽碰到了一位好心的老婆婆,不仅学会了复杂的冲茶的技巧,更学会了不少读书和做人的道理。当陆羽最终将一杯热气腾腾的茗茶端到禅师面前时,禅师终于答应了他下山读书的要求。后来,陆羽撰写完成了中国茶业、茶学之巨著《茶经》。
一幅:“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山。”的茶联世代相传。
这世间,有太多无名高人贤士,他们愿意被岁月的青雾遮掩,守着自己的百年光阴,一生默默无言……!
饮酒者奉行一醉解千愁,殊不知酒醒更为愁!,品茶则是自醒、自解、自悟。饮茶可清神,几盏淡茶,似玉液琼浆,品后烦恼自消。真正的好茶,来自云雾高山,没有尘埃,浸染清露。真正的好壶,却是久泡久养而成。品茶的人,仍一杯清澈的茶水,荡尽世间的诱惑。任凭风烟弥漫,在一盏茶的温馨中,品读人生的随意坦然和淡定。
一个茶人要耐得住寂寞,在不同的季节,天气、心情、喝出来的茶,会有不同的味道。在我们了解渗透对陆羽《茶经》里的茶文化,各式品种的茶所隐藏的玄妙,壶中的日月,在茶馆里只需要品一盏适合自己口味的茶,不为风雅,只为清心。再捧读陆羽的诗,其间的诗韵闲情,一定可以感受到,那份扑实简单的意境。其实禅就是我们心中的一份爱心,春之兰、夏之荷、秋之月、冬日梅花。
转眼又是清明时节,春光褪尽了冬的残叶,一抹茶园茶山的绿色、将大千世界装点浸润得如梦,如醉、如痴、如狂!几句诗词、几首乐章、几声布谷,几树茶香,在品茗中悒然自得,在陶醉中孤芳自赏。
又是一年好风光,又是一垅茶飘香;又是一苒东流水,又是一回轻歌扬!二0一三年三月二十八日 :victory::victory::victory: 认真欣赏,快乐分享了,谢谢! 品茶吟诗——快乐生活!陶冶情操!:victory::victory: :lol:lol:victory:
龙井问茶
:lol:victory::victory: 本帖最后由 秋风的故事 于 2013-3-28 14:32 编辑
琴里知闻唯渌水 茶中故旧是蒙山
禅茶同脉 人在草木间
谢谢蒙顶千里草!
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