日月潭阿婆茶叶蛋的故事
本帖最后由 闯关东 于 2013-5-9 15:29 编辑日月潭阿婆茶叶蛋假日经常卖上五、六千颗,创造庶民经济的传奇;因太受欢迎,观光局日月潭风管处特别商请阿婆如果休工,「麻烦先通知一声」,以免隔天旅客扑空被骂惨。
阿婆邹金盆摊位意外成为观光景点,日管处也为她设计了一个美观的木造摊位。
2013年4月19日我们浏览日月潭时并没有碰到阿婆在卖茶叶蛋,阿婆已80高龄了,休息一天是可以理解的。
据报道阿婆最多的一天茶叶蛋卖到23,000个,10元台币一个,一天就挣了人民币48,000块。
本帖最后由 闯关东 于 2013-5-9 15:29 编辑
台湾写真:阿婆茶叶蛋的“大陆缘”
http://www.chinanews.com/tw/2012/07-15/4033230.shtml2012年07月15日 来源:中国新闻网 中新社记者 杜燕 董会峰
日月潭,是大陆游客来台“到此一游”必选地;阿婆茶鸡蛋,是日月潭游客“到此一吃”必选品。
今年82岁的阿婆邹金盆,从二十多岁开始在日月潭玄光寺码头旁卖茶叶蛋,一卖就是近一个甲子。她表示,从没有想到有一天,会因为大陆游客而令自己的茶叶蛋一夜爆红,更被誉为“全台湾最好吃的日月潭茶叶蛋”。
据称,阿婆一天可以卖出五六千颗茶叶蛋,台湾当局领导人马英九、赴台访问的湖北省长王国生等都直夸“好吃”。
一颗小小的蛋,因何有这么大的魅力?
阿婆对中新社记者说,生意好,茶叶蛋有独特的配方是一方面。她利用南投当地的阿萨姆红茶及埔里香菇,放置在山泉里,熬制独特卤味的香菇茶叶蛋。整个熬制流程包括选蛋、洗蛋、煮蛋、敲壳、卤蛋等多道工序,一个生鸡蛋变成“阿婆茶叶蛋”,至少要5-6个小时。
阿婆强调,生意真正好,是2008年7月台湾开放大陆居民直接赴台旅游以后的事情。“2008年7月之前,一周有三天大概在休息。开放大陆游客赴台旅游后,日月潭的游客多很多,每天生意都很好,每天像过年。”
年过八旬的阿婆,每天9点开门迎客。因为生意好,阿婆的摊位意外成为观光景点,她的摊位因此搬进景区专门设计的木屋内,她也获得唯一的摊贩执照。
谈起卖茶叶蛋,阿婆称,纯属偶然。她说,从小就在日月潭畔长大,18岁开始在日月潭附近贩卖一些纪念品,后来看到旺季时许多撑船的人忙得没空儿吃饭,灵机一动,就卖起方便食用的茶叶蛋。那时,加上一些台湾游客及外地游客,每天可以卖到七八百颗。
数字显示,台湾开放大陆居民来台旅游4年来,累计近466万陆客来台观光。其中,平均每月有超过10万大陆游客造访日月潭。
那么,阿婆现在一天究竟可以卖多少颗蛋?阿婆笑而不答,因为媒体的报道,令阿婆每月缴税额增加上千元,“就怕国税局再来查税”。
一旁的大女儿詹秀珍笑称,就是因为没有数一天卖多少个,妈妈的头发才不会白。阿婆的大媳妇林香莲介绍说,现在全家基本都在做蛋,考虑到成本没有请帮工,“三个人在家做蛋、三个人在摊位卖蛋”,因为都是手工来卤蛋,生产的数量有限,每天卖完就收摊。
采访中,客人络绎不绝。一位来自广西的游客王广平称,是从电视上看到有关阿婆茶叶蛋的报道,慕名而来。他一口气买了10颗蛋与家人分享。
一批大陆观光客搭船离开,阿婆不敢闲下来,她趁这个空档把一个、两个、十个等不同数量的茶叶蛋装进塑料袋里,等待下一波人潮。
阿婆茶叶蛋名声大噪,日月潭不但出现“山寨版”阿婆茶叶蛋,也有人看到新商机。
与阿婆一潭之隔的“所长茶叶蛋”,是台南新化知义派出所所长廖世华以新化当地生产的东成酱油、可乐以及十几种中药制成卤包,用大约4天时间制成。很多旅客吃过后也很惊喜,会与阿婆茶叶蛋来“比一比”。
对于竞争,阿婆称,无所谓,有钱大家赚,“七八月份又是最繁忙的时候,客人买来觉得好吃最重要”。
日月潭阿婆茶叶蛋的故事
http://blog.sina.com.cn/s/blog_7c8357990100q8l5.html 本帖最后由 钢铁老太 于 2013-5-9 15:23 编辑
卖茶蛋的阿婆80岁高令真是一位了不起的女强人!祝阿婆生意兴隆、健康长寿!http://bbs.china-ws.org/data/attachment/forum/201305/09/151411bd5mdz4smp5ll3sp.jpg
······ :handshake :) 你们是先游览日月潭,再去高雄垦丁湾参加海上3000米长游。我们湖南永州冬泳队是先参加海上长游后,再游览日月潭等景点,······ :handshake 缘分!!!······ :handshake ······ :handshake
图文并茂分享了,谢谢楼主!:victory: 谢谢,闯关东和舒心台湾游辛辛苦苦地为我们拍照,夜不能寐地转发。给我留下终生难忘的美好瞬间,看到照片心中别提多高兴了,几辈子人想往的宝岛台湾我们亲临了,久久不能平静,浮想联翩,,,,,,再一次深深地感谢,欢迎到营口来玩。:)老小孩 开放了 大陆的有机会去台湾旅游观光 給台湾带来商机 可惜那天阿婆没在 我们没尝到美味的茶蛋留下遗憾 去年的台湾长游,在阿里山吃到了阿婆的茶叶蛋,是导游刘先生给买的,重温照片,倍感亲切,多谢舒-心,,, 飞波 发表于 2013-5-10 12:16 static/image/common/back.gif
开放了 大陆的有机会去台湾旅游观光 給台湾带来商机 可惜那天阿婆没在 我们没尝到美味的茶蛋留 ...
如今去宝岛旅游的机会越来越多了,不要遗憾,下次去再品尝。;P 海米 发表于 2013-5-11 10:35 static/image/common/back.gif
去年的台湾长游,在阿里山吃到了阿婆的茶叶蛋,是导游刘先生给买的,重温照片,倍感亲切,多谢舒-心,,,
台湾之旅给 海米 留下深刻印象。有机会再你去一次,给我们当导游。 老小孩 发表于 2013-5-10 07:18 static/image/common/back.gif
谢谢,闯关东和舒心台湾游辛辛苦苦地为我们拍照,夜不能寐地转发。给我留下终生难忘的美好瞬间,看到照片心 ...
老小孩 台湾游实现了梦想,祝你事事如意、幸福快乐! 启明 发表于 2013-5-13 04:47 static/image/common/back.gif
台湾之旅给 海米 留下深刻印象。有机会再你去一次,给我们当导游。
有机会咱们同游,,,
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