不能吃！
本帖最后由 海葫芦 于 2013-6-16 20:42 编辑许多食物一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规催熟，就会产生不利身体健康的毒素，有些甚至会危及生命。
1、青西红柿
含有毒性物质龙葵素，食用青西红柿口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
2、烂白菜
食用腐烂的大白菜，会使人缺氧而头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
3、无根豆芽
生产过程中多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根，而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物资。
4、鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若将鲜黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上（中间换一次水），鲜黄花菜就无毒了。
5、发芽的土豆
发芽的土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的土豆不宜食用。
6、腐烂的生姜
腐烂的生姜产生一种毒性很强的黄樟素，人吃了这种毒素即使量很小，也能引起肝细胞中毒和变性。
7、长霉的茶叶
茶叶发霉是受了毒霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻，重则可引起重要器官坏死。
8、长斑的红薯
红薯长黑斑是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
9、发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染造成的，吃了可引起头晕、腹痛和腹泻等中毒现象。
10、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
11、变色的紫菜
凉水浸泡后的紫菜呈兰紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
12、新鲜的蚕豆
有的食用后会引起过敏性融血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
13、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又大又胖，其中潜留大量的氨，在细菌的作用下会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐等现象。
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