永川雪豹樊 发表于 2013-7-23 14:00

健康喝酒的学问

本帖最后由 重庆野漂队陈勇 于 2016-6-29 11:47 编辑 <br /><br />
    酒是一种文化,一种习俗,一种感情沟通的方式。亲朋好友相聚、工作应酬交际都离不开美酒的助兴。有人爱喝酒,有人“被喝酒”,宁愿伤自己,也不愿伤感情,正所谓人在江湖身不由己。可随着生活节奏日益加快,应酬、饭局日益增多,各种急慢性病也不请自来,如脂肪肝、高血压、肝癌等等。有些病虽不是喝酒直接导致,但过量饮酒却是催化剂和帮凶。学会健康饮酒,才能做到“笑傲江湖”!

过量饮酒的危害
1)脂肪肝:肝脏是人体最大的解毒工厂,而酒精对肝脏有直接的毒性作用。长期大量饮酒会造成肝内脂肪增加及代谢紊乱。

2)高血压:据流行病学调查,大量饮酒,是导致高血压的第二大危险因素。高血压患者过量饮酒会激发血压骤升,易引发脑出血。

3)酒精性肝硬化:每日饮酒的酒精量大于50g的人,10~15年后肝硬化的发病率每年约为2%,肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。

4)胃溃疡:“感情铁喝出血”是常有的事。因酒精对胃粘膜的刺激性强、伤害大,尤其是空腹喝酒,长期大量饮酒易致胃溃疡乃至胃出血。

5)肝癌:据我国肿瘤医院统计,目前肝癌的第二大病因是酒精性肝硬化,仅次于乙肝所致的肝硬化。而且发病年龄大多集中在35~55岁青壮年人群。

限量饮酒才健康
    据美国人群研究表明,每天饮用相当于含有14~28g酒精饮料的成年人患冠心病的风险更小。葡萄酒中含有多种植物化学物质,如白藜芦醇、原花青素等黄酮类物质,具有抗氧化功效。既然酒不是一无是处,为了自己和他人的健康,喝酒一定要有节制,要限量。中国居民膳食指南建议:
1)成年男性一天饮酒的酒精量<25g,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38°白酒75g,或高度白酒50g。

2)成年女性一天饮酒的酒精量<15g,相当于啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38°的白酒50g。

饮酒的健康方式
1)忌空腹饮酒:空腹饮酒时酒精吸收的速度快,而且对胃粘膜刺激性强,容易使人醉酒。

2)别有事没事就“干了”:感情深一口闷,先干为敬…诸如此类的言行多了,后果会很严重。

3)喝酒前先吃点主食:因主食富含碳水化合物,能在体内生成一种结合解毒剂叫葡萄糖醛酸,能吸附许多有毒物质,如酒精、病毒等,帮助肝脏解毒。

4)“下酒菜”多点素:俗话说酒肉不分家,但酒和肉都是酸性食物,多吃点新鲜的蔬菜水果等碱性食物,尤其是深绿色蔬菜,可保护肝脏。

5)口干别喝碳酸饮料:碳酸饮料会加速酒精的吸收。建议喝水、喝牛奶或吃水果。

6)挡酒妙招不可少:酒桌上劝酒必不可少,学会一些俏皮的挡酒词,既避免拒酒带来的尴尬又点燃气氛。
①现在严查酒后驾驶,开车赴宴可避免喝酒,否则会被拘留的。
②现代都市人或多或少都有点胃炎,当着朋友的面吃药,再开喝,朋友定会手下留情。
③学会一些挡酒词:例“感情到了位,一滴不喝照样醉”、“只要感情有,喝什么都是酒”、“要让客人喝好,自家先要喝倒”……

温馨提示:喝多了的朋友,酒后多吃水果,尤其是橙子、苹果等;忌饮浓茶,可冲泡蜂蜜水。因它们都富含果糖,可加速分解酒精,减少肝脏的损害,容易醒酒。

    酒场如同战场,不要以牺牲健康为代价去拼事业。健康一旦失去,拥有江山又何妨?


棕树 发表于 2013-7-23 17:00

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两江森林 发表于 2013-7-25 07:39

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