青岛海牛 发表于 2013-9-8 22:11

吃到老学到老，吃大有学问。

青岛海燕 发表于 2013-9-9 10:35

做饭的技巧，我又学了一点，谢谢海边大哥提供。

青岛海边大哥 发表于 2013-9-9 11:03

谢谢海燕加分奖赏。

青岛海边大哥 发表于 2013-9-9 11:07

谢谢深海加分！

快乐海洋 发表于 2013-9-9 11:58

大风哥 发表于 2013-9-7 19:24 static/image/common/back.gif
我自认为是个很笨的人，社会流行的娱乐方式基本都学不会，电脑水平不如邻居六岁孩子，但我相信自己一定有一 ...

自己会做自己喜欢吃的菜肴是一种很幸福的享受啊！

快乐海洋 发表于 2013-9-9 12:02

快乐海洋 发表于 2013-9-8 11:51 static/image/common/back.gif
我只是在家里做菜、喜欢按照自己的口味做、上不了大堂、嘿嘿

谢谢海边大哥关注、一起女里做可口菜肴

大风哥 发表于 2013-9-9 16:16

青岛海牛 发表于 2013-9-8 22:11 static/image/common/back.gif
吃到老学到老，吃大有学问。

做菜、蒸煮，起码知道如何放水，使用水；何时放盐和酱油最科学。比如有人炖鱼时一开始就将所有调料都放齐，而我的经验是，新鲜鱼味重的调料越少越好，出锅前撒上点姜丝味最好。
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