补冬不如补霜降
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2013-10-24 03:55 编辑霜降之。时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生宜平补。
谚语有“补冬不如补霜降”的说法,这一节气中的民间食俗很有特色,以为“秋补”比“补冬”更重要。
【素问-脏气法时论】说:“肺主秋------肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。因此,应少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等,特别是辛辣火锅,烧烤等,以防“火”上升!
中医认为,金秋时节的饮食原则应以滋阴润肺为宜。建议:霜降进补应“平补”,而大补则容易补“过”了。
“春天吃花,秋天吃果”。白薯、山药、山芋、藕、荸荠,都是这个时节,适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
“为防止秋燥”,还可以适当多食用一些甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果;蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等;也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津,可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。
另外,进补讲究因人而异,脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病者进行食补时,以健脾补肝清肺为主,应选气平味淡,作用和缘的食物,食温热熟的食物,以汤类、粥类最为适宜,既营养滋补,又利于吸收,可增强体质,保持旺盛活力,预防和减少疾病。 深海06 发表于 2013-10-24 12:16 static/image/common/back.gif
谢谢!邹哥的点评!
:):handshake 好贴!赞! 用祖国传统医学理论,介绍不同季节的进补,可以使人们走出进补的误区,有指导意义,好!:lol:victory: 青岛海边大哥 发表于 2013-10-23 22:12 static/image/common/back.gif
好贴!赞!
谢谢!大哥的点评! 汇泉湾泳客 发表于 2013-10-24 03:59 static/image/common/back.gif
用祖国传统医学理论,介绍不同季节的进补,可以使人们走出进补的误区,有指导意义,好!
谢谢!邹哥的点评! 抓住时机补补身体。
青岛海牛 发表于 2013-10-24 19:32 static/image/common/back.gif
抓住时机补补身体。
时机难道,好好补补啊! :lol
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