刺绣艺术 发表于 2014-1-22 17:18

黄豆芽比绿豆芽营养好

【黄豆芽比绿豆芽营养好】
   根据《中国食物成分表》中的相关数据,黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽,而维生素B1要低于绿豆芽,因此总体来说,黄豆芽的营养更胜一筹。从烹调角度说,黄豆芽适合久炒,最好和肉一起吃;绿豆芽含水量更高,适合素炒,且烹炒时间一定要短。

不同凡响 发表于 2014-1-23 19:40

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郑点牛排 发表于 2014-1-24 11:37

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谛仙 发表于 2014-1-25 23:30

能买到好豆芽吗:Q?
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