俄北部冻鱼嫩滑鲜美价格不菲
http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085058936.jpg 【环球网综合报道】据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”1月22日消息，冻鱼(Stroganina)是俄罗斯北部雅库特地区冬季的特色美食，主要指从冰冻的北极河水里打捞出来的冬季鱼类，包括白鲑鱼、白三文鱼、秋白鲑和鲟鱼。俄罗斯北部天然的气候环境导致人们无法长时间储存新鲜食物，所以当地居民直接把肉、鱼冻在室外，不用进行烹煮，直接生吃即可，于是冻鱼便应运而生。冻鱼通常搭配盐和黑胡椒粉一起食用，盘边通常会装饰有野生红越橘和绿叶菜。最佳食用季节为每年12月至次年2月。
优质冻鱼大多是刚刚捕到后马上进行一次性冷冻的鱼。这种鱼口感嫩滑,肉质鲜美。配上一杯伏特加，更是舌尖上的一道美味。
在雅库特地区，这种冻鱼价格不菲;而在莫斯科，冻鱼则更是奇贵无比。要想体验真正的冻鱼文化，不妨亲自到雅库特地区去感受冬季垂钓的快感，品尝新鲜冻鱼的美味。
http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085058592.jpg http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085058605.jpg http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085059787.jpg http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085059365.jpg http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085100758.jpg http://himg2.huanqiu.com/attachment2010/2014/0124/20140124085101971.jpg 台湾路电鱼 发表于 2014-1-26 08:06 static/image/common/back.gif
先青岛也有出售深海鱼、北极虾的了 快乐海洋 发表于 2014-1-26 09:16 static/image/common/back.gif
先青岛也有出售深海鱼、北极虾的了
现代物流越来越发达 :victory:
什么东西也不稀罕:lol
有钱就行:P :victory::victory::victory:舌尖上的一道美味。 :victory::victory::victory:舌尖上的一道美味。 铁锚 发表于 2014-1-26 09:34 static/image/common/back.gif
舌尖上的一道美味。
舌尖上的美味.:victory: :victory::victory:没口福 冰冻货直接食用 ，亚洲人受不了
他们也是配伏尔加 我心向佛 发表于 2014-1-26 09:59 static/image/common/back.gif
没口福
:lol 刀锋 发表于 2014-1-26 11:12 static/image/common/back.gif
冰冻货直接食用 ，亚洲人受不了
他们也是配伏尔加
:victory: 味美新鲜，一定好吃。 透心凉 发表于 2014-1-26 14:57 static/image/common/back.gif
味美新鲜，一定好吃。
:lol 台湾路电鱼 发表于 2014-1-26 09:20 static/image/common/back.gif
现代物流越来越发达
什么东西也不稀罕
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