白山龙 发表于 2007-9-28 16:06

老人秋天多喝雪梨粥

<P><FONT size=4></FONT></P><P><FONT color=#5566aa size=4>　　北京中医院特色医疗科主任医师李建说，对呼吸系统不太好的老年人来说，如今新上市的黄澄澄的雪梨，就是非常好的“补药”，可以用雪梨熬成雪梨粥，每天晚上喝一碗。</FONT></P><P><FONT color=#5566aa size=4>　　一般在夏天里，老人都没胃口，脾胃多少会受到些“伤害”，身体的消耗较大。天气凉快了，老年人确实应该好好调养一下，吃各种补品前，先要养好胃肠道，以便让补品能够充分吸收，在各种主食中，粥养胃的本领最大。</FONT></P><P><FONT color=#5566aa size=4>　　雪梨有生津润肺的双重功效，对呼吸系统较弱的老人，是最适合了。除了雪梨，像秋季上市的京白梨、鸭梨等，都是做梨粥效果最好的好材料，价格还便宜，粥做起来也很简单，将粳米放在锅中熬至八分熟，然后把洗净的雪梨连皮一起切成块，放进粥里再熬十分钟左右就可以了。</FONT></P><P><FONT color=#5566aa size=4>　　如果有条件，也可以在粥中加入同样能够滋阴润肺的百合，3~5克就可以了。也有些老人喜欢在粥中加一些枸杞，对此，李建主任建议，脸色发黄、乏力没劲、手心、脚心发热、晚上容易盗汗的人可以选用，要是没有这些症状，加入枸杞就有些浪费了。此外，可以在粥中加点核桃、大枣、花生等。</FONT></P><P><FONT color=#5566aa size=4>　　雪梨粥最好在晚上喝，因为晚上寒湿气较重，容易咳嗽、气喘，而肺的“排泄”在凌晨3点左右，晚上喝雪梨粥对呼吸道的保护作用更好一些。需要注意的是，喝粥后身体可能会微微出汗，老年人不要急着减衣服。</FONT></P><P><FONT color=#5566aa size=4></FONT><P><FONT color=#5566aa size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;《健康时报》</FONT></P>

快乐泳者 发表于 2007-9-28 16:12

收藏

傲雪寒梅 发表于 2007-9-28 16:57

还真没有用雪梨熬过粥&nbsp;

兔宝宝 发表于 2007-9-28 20:25

回家试试。

畅游大海 发表于 2007-9-29 14:24

<FONT size=6><FONT color=#aa5599><FONT face=华文行楷>还真没有用雪梨熬过粥</FONT>&nbsp;!<BR></FONT></FONT>

冬泳先锋 发表于 2007-9-30 14:22

看过了！

晨泳 发表于 2007-10-1 22:15

给老妈试试.
页: [1]
查看完整版本: 老人秋天多喝雪梨粥