启明 发表于 2007-10-2 15:32

[转贴]五类人群应慎吃螃蟹

<P align=center><STRONG><FONT color=#0938f7 size=4>五类人群应慎吃螃蟹</FONT></STRONG></P><P align=center><FONT color=#0938f7 size=4><IMG src="http://image2.club.sohu.com/pic/c7/5b/jkpicc4f7de5e49422cbd.jpg"></FONT></P><P align=left><FONT color=#0938f7 size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;秋风起,螃蟹肥,一年一度的吃蟹时节已经到来。但美味螃蟹并非人人适宜享用。专家提醒,五类人群面对“横行君子”时应当谨慎。<BR><BR>  蟹属于高敏食物,即民间所说的“发物”。对于一些过敏人群,蟹肉通过肠壁进入人体循环,会诱发并加剧人体的过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘,严重者会引起过敏性休克。<BR><BR>  许多人吃螃蟹,爱用水煮。其实,这是不科学的。<BR><BR><BR>  以下五类人群,吃蟹时必须谨慎:<BR><BR><BR>  第一类:吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇,最好不要吃蟹;<BR><BR><BR>  第二类:胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者,尽量少吃或不吃蟹,更不能以酒伴蟹开怀畅饮,以免加重病情或引起上述疾病的急性发作;<BR><BR><BR>  第三类:腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹,因为蟹属寒性食物,蛋白质、脂肪含量高,不宜消化吸收,同时会加剧脾胃不适,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状;<BR><BR><BR>  第四类:体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹,否则可能引起流产;<BR><BR><BR>  第五类:婴幼儿不宜吃蟹,因为高蛋白会加重肝、肾负担。&nbsp;&nbsp;<BR>&nbsp;<BR><BR>  螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的。<BR><SCRIPT>show_item("450503","sign");</SCRIPT><BR></FONT></P>

傲雪寒梅 发表于 2007-10-2 15:34

<P><STRONG><FONT color=#0938f7 size=4>五类人群应慎吃螃蟹</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#0938f7 size=4>看来我是第六种人了,可以吃 o(∩_∩)o...哈哈!</FONT></STRONG></P>
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