青岛老字号——谷香村饭店
“谷香村饭店最拿手的是排骨面和熏鱼面,面是手擀的,掺了绿豆粉,咬起来劲劲道道、爽爽滑滑……”提起上世纪的谷香村饭店,一位六十多岁的“老青岛”仍能动情地回忆起点滴细节。2002年,由于经营不善,经历了八十余载的老字号在一片叹息中匿迹于岛城。日前,河南路上重现崭新气派的“谷香村饭店”。八十多年老字号 , 谷香村饭店至今已走过八十余载历程,上世纪20年代在中山路20号开店时,其招牌面排骨面、打卤面叫响岛城。1996年中山路改造,谷香村搬进了保定路12号,同年谷香村排骨面被评为“青岛首届十大特色小吃”之一,后又获得“中华名小吃”称号。
岁月流逝,老字号风光不再。 :victory: 谢谢各位游友! 怀念。
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