一些传统饮食不益健康
<TABLE height="78%" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=td-bt vAlign=bottom align=middle height=50><PRE><STRONG><FONT color=#421ae6 size=7>一些传统饮食不益健康 <BR></FONT></STRONG></PRE></TD></TR><TR><TD class=td-bt vAlign=bottom align=middle height=28><PRE> </PRE></TD></TR><TR><TD vAlign=top height=150><PRE><BR> </PRE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="75%" align=center border=0><TBODY><TR><TD class=td-qw><PRE><FONT face=隶书 color=#e61a94 size=6> 我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。这种饮食中的误区，几乎俯拾皆是：<BR> 土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃消化吸收时间的延长。<BR> 小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，结合成白色沉淀物——草酸钙，同时造成人体对钙的吸收困难。<BR> 豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。<BR> 茶叶煮蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。<BR> 炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不必放味精了。<BR> 酒与胡萝卜同食：胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。<BR> 红白萝卜混吃：白萝卜中的VC含量极高，但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的VC。<BR> 萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。<BR> 海味与水果同食：海味与含有鞣酸的水果同食，既降低营养价值，又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化，使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。<BR> 牛奶与橘子同食：牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝固成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。<BR> 白酒与汽水同饮：同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脏血管也有损害。<BR> 吃肉时喝茶：茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易形成便秘，又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。<BR> 螃蟹与柿子混吃：柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等。</FONT></PRE></TD></TR></TBODY></TABLE><PRE><FONT size=6><BR><BR><FONT face=隶书 color=#e61a94></FONT></FONT> </PRE></TD></TR><TR><TD vAlign=center height=50><PRE><FONT face=隶书 color=#e61a94 size=6> </FONT></PRE></TD></TR></TBODY></TABLE> 看来我们的传统饮食也要与时俱进了.感谢到中流击水!<br> 原文由 天地一沙鸥 发表: 看来我们的传统饮食也要与时俱进了.感谢到中流击水!<BR> 逐步消化理解 看来我们的传统饮食也要与时俱进了.感谢到中流击水!<br> :lol 学习
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