夏季养生 多吃生姜
中医讲究“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。生姜是姜的新鲜根茎。药性辛、温,归肺、脾、胃经。它含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,驱腥臭、消水肿的功效。故医家和民谚称“家备小姜,小病不慌”。
生姜可用于风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐及肺寒咳嗽等疾病。夏季气候炎热,人们出汗多,唾液和胃液分泌相对减少,食用冷饮等寒凉食物较多,易产生胃寒、呕吐、腹泻等不适症状,将生姜单煎或配伍高良姜、胡椒等服用,可收祛寒开胃、止痛止呕之效。
如果在吃饭时用上几片生姜(或姜丝),可以健脾和胃,增进食欲。因此,夏季多服用生姜,可以强身健体,平安度夏。
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