海里 发表于 2007-10-23 21:09

[推荐] 做一道菜吧!醋溜白菜

<TABLE height="100%" cellSpacing=0 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top height=182><TABLE style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-BREAK: break-all" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR><TD width="100%"><DIV class=Content id=Topic><P>醋溜白菜 <BR>主料：嫩白菜帮300克 <BR><BR>辅料：水发海米2克,鲜青椒50克,湿淀粉15克,猪油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,酱油各适量。 <BR><BR>做法： <BR><BR>1.白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块。 <BR><BR>2.锅内放油,加热至五成热时放入花椒粒,炸成紫红色（不要糊）时,捞出花椒粒不要,然后把白菜块放久内翻炒几下,再放姜丝,蒜片,海米,再炒几下,速加醋,糖,味精,精盐,鲜汤（50克）,加盖焖1分钟后去盖,白菜断生加青椒块,翻炒几下,调好口味,用湿淀粉勾芡,点香油出锅装盘。 <BR><BR>特点 口味酸,甜,咸,嫩富有清香味。 <BR><BR>注：如青椒改成尖青椒,香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。</P><P><A href="http://dbzq.lndd.cn/upload/2007104124946113.jpg" target=_blank><IMG src="http://dbzq.lndd.cn/upload/2007104124946113.jpg" onload="javascript:if(screen.width-333<this.width)this.width=screen.width-333" border=0></A></P></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>

快乐泳者 发表于 2007-10-23 21:17

原文由 启明 发表: <FONT color=#6ba25e size=4><STRONG>我正饿着肚子工作，这不是馋人呢吗？</STRONG></FONT>

启明 发表于 2007-10-23 21:15

<FONT color=#6ba25e size=4><STRONG>我正饿着肚子工作，这不是馋人呢吗？</STRONG></FONT>

日不落 发表于 2007-10-24 06:04

原文由 快乐泳者 发表: 原文由 启明 发表: <FONT color=#6ba25e size=4><STRONG>我正饿着肚子工作，这不是馋人呢吗？</STRONG></FONT> <FONT size=5>挺专业啊！</FONT>

江湖散人 发表于 2007-10-24 12:38

好爽口.

兔宝宝 发表于 2007-10-24 20:08

漂亮啊。

优友 发表于 2007-10-25 10:12

<FONT color=#e61a94 size=7>版主组织聚会大家来一顿！</FONT><BR>

启明 发表于 2007-10-26 12:51

<P>原文由 优友 发表: <FONT color=#e61a94 size=7>版主组织聚会大家来一顿！</FONT><BR></P><P><FONT color=#2222dd size=6>海里大厨掌勺</FONT></P>
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