每天吃三两水果 心血管病风险降四成
在美国，心血管疾病是导致死亡的主要原因。每年有6万人死于心脏病，有13万人死于卒中。但是一项新的研究发现，只需每天吃新鲜水果，心血管疾病的风险就能够降低40%。来自英国牛津大学Huaidong Du博士带领的研究团队最近在2014年欧洲心脏病学会代表大会上展示了他们的研究成果。具体而言，那些每天吃水果的人缺血性心脏病风险降低15%，缺血卒中风险降低25%，出血卒中风险降低40%。此外，一个人水果吃得越多，患心血管疾病风险也越低。建议日均水果摄入量是1.5份（大约150g）。研究人员解释说：“水果是切断心血管疾病风险的有效途径，而不是仅认为可能有用。需要通过教育和控制措施制定促进有效的、可接受的新鲜水果政策。”
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