海飞 发表于 2007-10-27 12:03

葡萄酒所不知六种妙用

<P style="LINE-HEIGHT: 1.5" align=center><FONT size=3><BR><BR><IMG src="/attachments/Upfiles/2007102712313462.bmp"><BR><BR><BR><BR></FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。 </FONT></P><P style="LINE-HEIGHT: 1.5"><FONT size=3>掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。 </FONT></P>

晨泳 发表于 2007-10-27 13:22

谢谢海飞!这正是我需要的资料,转走了.

傲雪寒梅 发表于 2007-10-28 01:31

浏览了 谢谢楼主！

情满清江 发表于 2007-10-28 20:38

谢谢海飞，学习了！

章鱼 发表于 2007-11-1 10:02

学。

兔宝宝 发表于 2007-11-2 10:50

原文由 傲雪寒梅 发表: 浏览了 谢谢楼主！

世界第零 发表于 2007-11-9 19:40

<FONT size=7><STRONG>想喝真正滴葡萄酒滴来找我第零！！！</STRONG></FONT>

空明朗月 发表于 2007-11-9 22:12

<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200711922755300.gif">　　<FONT color=#ee1196 size=4>楼上世界第零自做的葡萄酒的确不错！</FONT><BR><BR>
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