白山龙 发表于 2007-11-1 15:40

吃黄色蔬菜防老年痴呆

<FONT color=#3c3cc4 size=4>　　荷兰所做的免疫学研究发现，老年痴呆症患者容易并发心肌梗死，换言之，以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。 </FONT><P><FONT color=#3c3cc4 size=4>　　日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究，研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现，老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少，但是肉类却吃得非常多。</FONT></P><P><FONT color=#3c3cc4 size=4>　　研究指出，日本健康的老人有65.4％以黄色蔬菜为主要的饮食来源，但是老年痴呆症患者仅有19％常吃黄色蔬菜，其中甚至有60.7％的人，就算饭桌上有黄色蔬菜，也不会夹它。目前，日本二三十岁年轻人也不爱吃黄色蔬菜和鱼，年轻的痴呆症患者急速增加。</FONT></P><P><FONT color=#3c3cc4 size=4>　　黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。</FONT></P><P><FONT color=#3c3cc4 size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;《健康时报》</FONT></P>

兔宝宝 发表于 2007-11-1 15:57

预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。<br>

傲雪寒梅 发表于 2007-11-1 16:57

<P><FONT color=#3c3cc4 size=4>　黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。</FONT></P><P><FONT color=#3c3cc4 size=4>老年人要多注重这方面的食用</FONT></P>

大海的风帆 发表于 2007-11-3 00:23

<FONT color=#3c3cc4 size=4>黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。</FONT>

水蜜桃 发表于 2007-11-4 12:58

看来,我从现在开始就要多吃黄色蔬菜了

冬湖冲 发表于 2007-11-4 18:29

谢谢分享,受益非浅!

冬泳先锋 发表于 2007-11-6 04:49

<FONT face=隶书 color=#eeee11 size=6>吃黄的好，那就多吃点吧。</FONT>
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