长风波浪 发表于 2015-3-9 06:21

肝脏这样吃



1．如果不是贫血缺锌或缺乏维生素A的人，没有必要经常吃肝脏。不吃动物肝脏的人可以通过吃菠菜、胡萝卜、鸡蛋、全脂奶和多脂鱼类来保障维生素A的供应，也可以通过吃红色瘦肉来获得容易吸收的血红素铁。
2．健康人吃动物肝脏，建议每月只吃一两次，每次不超过100克。如果医生建议经常吃动物肝脏来辅助治疗贫血、夜盲症、干眼病等疾病，或给婴幼儿做辅食，每次最好不超过20克（满满1汤匙）。
3．在同样的饲养环境下，大型动物生长期更长，肝脏中积累的环境污染物相对较多，而鸡和鸭生长期较短，所以鸡肝和鸭肝的污染物积累较少。也可以选择有机、绿色或无公害食品。
4．一定要去超市购买有检验检疫标志的产品，并彻底做熟，不要因为追求嫩滑口感而吃没熟透的肝脏。

邺风洹波 发表于 2015-3-9 09:33

:victory:

浪里先生 发表于 2015-3-9 20:26

好贴...:victory::victory:

爱国龙 发表于 2015-3-9 22:29

:victory: 学习了！

1281843680 发表于 2015-3-10 14:46

好贴经常关注:victory::victory:

千里骑游 发表于 2015-3-10 21:06

千里骑游 发表于 2015-3-10 21:09

千里骑游 发表于 2015-3-10 21:06 static/image/common/back.gif


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