海飞 发表于 2007-11-2 21:57

7种你可能缺少的营养元素

<P align=center><FONT color=#ee1111 size=4><BR><IMG src="/attachments/Upfiles/200711221578359.jpg"><BR><BR></FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  认真想想你的饮食健康吗?那么你也猜猜看,你的饮食是否真的健康。美国饮食指南显示,很多成年人缺乏7种重要营养元素—从钙到纤维。有部分人群缺乏的营养元素更多。如果不补充营养,似乎很难克服这么严重的营养不均衡现象。然而,食物却也可以解决缺营养的现象。</FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  钙:肌肉,骨头等的重要营养元素</FONT></STRONG></P><P><FONT size=4><FONT color=#ee1111><STRONG>  </STRONG>即使你已经成年了,但是你还是需要摄取大量钙元素的。钙有利于骨骼的生长,同时它也可以维持骨骼强壮。这还不是钙的全部功效。它除了可以保持你心跳节奏稳定外,在血凝结块与肌肉功能中也起到了重要作用。</FONT></FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  研究发现,充足的钙吸收量和降低血压,控制体重有着密切关系。美国食物养生协会亚特兰大代言人Marisa Moore, RD说。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  美国国家科学院的医学研究所(IOM)中制定营养指数的专家发现:随着你年龄的增加,你需要钙的量也会增加。一下使你每天所需钙量。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·19-50者:1000毫克。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·51岁以上者:1200毫克。</FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  每天三餐吃些奶制品,也是健康饮食的一部分。这样,你可以获取所需的钙。</FONT></STRONG></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  Moore 建议说:“尝试从食物获取钙,特别从奶制品中获取。”在有乳糖,天然奶糖的前提下,钙是最容易被吸收的。</FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  每餐要获取将近300毫克的钙,要如何做到这一点呢?以下是几个例子:</FONT></STRONG></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·8盎司牛奶或酸奶</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·8盎司含钙橘汁</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·1.5盎司硬干酪</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·8盎司浓豆饮料</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  营养升级:日常食物和豆提供镁,橘汁含大量的钾 </FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  纤维:全身健康的重要营养元素</FONT></STRONG></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  大家都知道,纤维有益于肠部规律性运动,还可以防止其他肠部疾病,包括憩室病,肠炎。多年的纤维研究一直很强调,纤维对整个身体健康的重要性。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  “高纤维食物可以降低慢性疾病的可能性,包括:心脏病,癌症,2型糖尿病。”波士顿DCCH研究中心营养主管Hillary Wright, MEd, RD说。“在含热量相对低的食物一般都含有纤维,所以说它对控制体重起到很关键的作用。”</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  人们对纤维的需求量取决于热量的需求量。这也是男性与女性的日常纤维需求量不同的原因了,这也解释了为什么随着年龄的增长,纤维需求量会降低了。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·19-50岁男性:38克;51岁以上男性:30克</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·19-50岁女性:25克;51岁以上女性:21克</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  纤维元素是很重要的,但是为什么很多的人却没能摄入足量纤维元素呢?专家认为,一个重要原因是食用食物的缺乏,包括:谷类食物。</FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  以下是一些简单的方法,教你如何获取纤维:</FONT></STRONG></P><P><FONT size=4><FONT color=#ee1111><STRONG>  ·</STRONG>吃些谷物类食物,水果,蔬菜或者爆米花。不要吃饼干,糖果,署条。</FONT></FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·吃些谷类制的面包,面条,或者其他谷物制品,如:栗,大麦,小麦,米饭。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·吃那些每片含纤维量大于3克的面包,还有每餐含纤维量5克以上的谷制品。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·吃饭前先喝些豆汤,如小扁豆,黑大豆。在沙拉,汤水,蛋和面条上加上些豆类罐头。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·每餐都要吃水果,蔬菜和谷物。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  营养升级:新鲜的或稍微加工过的水果,蔬菜,含钾量都很高。豆类还可以含有镁元素。</FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  镁:对骨头,免疫起关键作用的元素</FONT></STRONG></P><P><FONT size=4><FONT color=#ee1111><STRONG>  </STRONG>无论在什么时候镁都起到很重要的作用。镁这种矿物元素,对身体健康起到了积极的作用。然而很少人知道,镁元素对强健骨骼也很有帮助,还能提高免疫力,对肌肉,神经和心脏都有积极作用。</FONT></FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  以下是你每天所需镁的量</FONT></STRONG></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·19-30岁男性:400毫克 31岁以上男性:420毫克</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·19-30岁女性:310毫克&nbsp; 31岁以上女性:320毫克</FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ee1111 size=4>  那么我们应该怎样去摄取足量的镁元素呢?以下是一些方法:</FONT></STRONG></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·选择谷物类食品,奎奴亚藜和碎小麦的镁元素含量都很高。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·多吃些南瓜籽</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·在谷制品或低脂冷冻酸奶上加一盎司的杏仁</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·每个星期,多吃些豆类,如黑大豆,白豆,大豆,而少吃些米饭</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  ·每天三餐,吃些低脂肪乳制品。</FONT></P><P><FONT color=#ee1111 size=4>  营养升级:奎奴亚藜和碎小麦含大量纤维,杏仁的维他命E和钙含量高,牛奶更是高钙制品了。 </FONT></P>

雪韵梅情 发表于 2007-11-2 23:07

<P><FONT color=#154ba0 size=5>可能缺少的7种营养元素 </FONT></P><P><FONT color=#154ba0 size=5>浏览帖子,增长知识了 谢谢!</FONT></P>

汉鸭子 发表于 2007-11-3 07:58

<P><FONT size=6>检查一下,缺少的一点一点慢慢补!</FONT></P>

海底森林 发表于 2007-11-3 10:03

原文由 汉鸭子 发表: <br><P><FONT size=6>检查一下,缺少的一点一点慢慢补!</FONT></P><FONT color=#ff3300 size=6><STRONG><EM>大部分人都缺钙!</EM></STRONG></FONT>

兔宝宝 发表于 2007-11-5 09:25

大部分人都缺钙!
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